Η κατάλληλη ποσότητα βιταμίνης D ημερησίως μπορεί να να μας προφυλάξει από τον κίνδυνο άνοιας σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Calgary στον Καναδά και το Πανεπιστήμιο Exeter στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Όταν ακούμε για τη βιταμίνη C, οι περισσότεροι από εμάς σκεφτόμαστε την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, μια νέα μεγάλη επιστημονική μελέτη από την Ιαπωνία έρχεται να αναδείξει έναν ακόμη σημαντικό ρόλο της: τη συμβολή της στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου όσο γερνάμε.
Η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο δημοφιλή θρεπτικά συστατικά.
Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη απαραίτητη για πολλές βιολογικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα θρεπτικά συστατικά για τη διατήρηση της υγείας και της ευεξίας. Επειδή ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να τη συνθέσει από μόνος του, είναι απαραίτητη η καθημερινή πρόσληψή της μέσω της διατροφής ή όπου χρειάζεται, μέσω συμπληρωμάτων.
Αυτά τα ολόκληρα τρόφιμα γεμάτα με βιταμίνη C είναι η καλύτερη επιλογή για να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Όσο η επιστημονική κοινότητα εξακολουθεί να αναζητά απαντήσεις για τις πιθανές συνδέσεις μεταξύ της διατροφής και της υγείας του εγκεφάλου, μια νέα μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts ρίχνει φως στο πώς η ανεπάρκεια μιας βιταμίνης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γνωστική ικανότητα σε συνάρτηση με τη διαδικασία της γήρανσης.
Εάν η συννεφιά της Πρωτομαγιάς κάνει δύσκολη τη σύνθεση της βιταμίνη D μέσω της έκθεσης στον ήλιο, μπορούμε να στραφούμε σε έξυπνες διατροφικές επιλογές για την ενίσχυση των επιπέδων της στον οργανισμό. Όπως αναφέρει και ο Kris Gunnars, BSc Ιατρικής, σε άρθρο του στο Healthline, η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την υγεία μας και μπορούμε να τη «συλλέξουμε» φυσικά μέσω της ηλιοθεραπείας, της σωστής διατροφής και της κίνησης στη φύση.
Η βιταμίνη Α υποστηρίζει την υγεία των ματιών, το ανοσοποιητικό και πολλά άλλα, αλλά τα καρότα δεν είναι ο μόνος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη αυτής της λιποδιαλυτής βιταμίνης.
Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς οι χορτοφάγοι καταφέρνουν να λαμβάνουν την ημερήσια ποσότητα βιταμίνης D;
Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς οι χορτοφάγοι καταφέρνουν να λαμβάνουν την ημερήσια ποσότητα βιταμίνης D;
Όταν ήσασταν παιδιά και αρρωσταίνατε σίγουρα ακούγατε από τους γονείς σας ότι πρέπει να πίνετε χυμό πορτοκάλι γιατί η βιταμίνη C θα σας κάνει καλά. Όμως τελικά μας βοηθά πραγματικά η βιταμίνη C όταν είμαστε άρρωστοι; Και ποια είναι τα οφέλη της;
Η βιταμίνη D είναι γνωστή για τον πρωταγωνιστικό ρόλο της στην υγεία των οστών και την απορρόφηση του ασβεστίου, αλλά οι τελευταίες έρευνες αποκαλύπτουν ότι έχει και σημαντικές επιδράσεις στο ανοσοποιητικό σύστημα.
TRENDING NOW
35ºc
