Αυτά είναι τα σπάνια ζυμαρικά που φτιάχνουν μόνο τρεις γυναίκες σε όλο τον κόσμο

Αυτά είναι τα σπάνια ζυμαρικά που φτιάχνουν μόνο τρεις γυναίκες σε όλο τον κόσμο

Ποιος μπορεί να πει όχι στα μακαρόνια; Ειδικά σε ένα πιάτο με χειροποίητα μακαρόνια με βούτυρο και φρεσκοτριμμένο τυρί. Τα μακαρόνια «βγαίνουν» σε διαφορετικά είδη, μεγέθη και σχήματα, τα οποία είναι όλα γνωστά.

Υπάρχει, όμως, και ένα συγκεκριμένο είδος ζυμαρικών, το οποίο είναι εξαιρετικά σπάνιο και ονομάζεται στα ιταλικά «Su filindeu», το οποίο μεταφράζεται ως το «μαλλί του Θεού».

Το ζυμαρικό αυτό, το οποίο θυμίζει λίγο τα «μαλλιά αγγέλου», φτιάχνεται στην Σαρδηνία, από σιμιγδάλι, νερό και αλάτι και αυτή την στιγμή υπάρχουν μόνο τρεις γυναίκες που τα φτιάχνουν στον κόσμο.

Ο λόγος είναι ότι η παρασκευή τους είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Η ζύμη πρέπει να ανοιχτεί και να διπλωθεί 8 φορές για να δημιουργηθούν τα «μαλλιά», τα οποία είναι πολύ λεπτά και ντελικάτα.

Αυτή την στιγμή υπάρχουν μόνο 3 γυναίκες στο χωριό Nuoro στην Σαρδηνία που τα φτιάχνουν.

Σερβίρονται με ζωμό και τριμμένο τυρί.

Από Huffington Post

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

 

 

 

Βρετανικές Βάσεις: Διάλογος με το Λονδίνο ή προεκλογική σύγκρουση - Επιλέγει χαμηλούς τόνους η Kυβέρνηση

Βρετανικές Βάσεις: Διάλογος με το Λονδίνο ή προεκλογική σύγκρουση - Επιλέγει χαμηλούς τόνους η Kυβέρνηση

Στο επίκεντρο της πολιτικής επικαιρότητας επανέρχεται το ζήτημα των Βρετανικών Βάσεων, αυτή τη φορά μέσα από τη συνεδρίαση του Εθνικού Συμβουλίου και τις δηλώσεις του Κυβερνητικού Εκπροσώπου που επιχειρούν να χαράξουν τη γραμμή της κυβέρνησης. Την ώρα που η προεκλογική περίοδος για τις βουλευτικές εκλογές ανεβάζει τους τόνους, το θέμα μετατρέπεται σε πεδίο πολιτικής αντιπαράθεσης, με διαφορετικές προσεγγίσεις να συγκρούονται.

BEST OF TOTHEMAONLINE