Τα τριγλυκερίδια είναι ο συνδυασμός τριών λιπαρών οξέων (κορεσμένα, ακόρεστα ή και τα δύο) μαζί με τη γλυκερόλη, μια μορφή γλυκόζης. Αποτελούν τη βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, γι’αυτό και είναι σημαντικό να έχουμε δύο αποθέματά τους, το ένα από τη διατροφή και το άλλο από αυτά που παράγει ο οργανισμός μας στο ήπαρ.
Το ξέρουμε όλοι ότι μόλις αρχίσουμε να χαϊδεύουμε μια γάτα, εκείνη ξεκινάει να γουργουρίζει. Η κλασική και πρώτη αντίδρασή της καθώς νιώθει χαρά. Γουργούρισμα ίσον χαρά; Όχι πάντα. Μια γάτα μπορεί να γουργουρίζει και όταν αισθανθεί ότι πλησιάζει το τέλος της.
Όταν η νόσος Αλτσχάιμερ αρχίζει να επηρεάζει αισθητά τη μνήμη, οι αλλαγές στον εγκέφαλο μπορεί να έχουν ήδη ξεκινήσει εδώ και πολλά χρόνια. Αυτό ακριβώς το «σιωπηλό» διάστημα πριν από την εμφάνιση των συμπτωμάτων προσπαθούν να αξιοποιήσουν οι επιστήμονες, αναζητώντας σημάδια που θα μπορούσαν να προειδοποιήσουν νωρίτερα.
Στο τέλος του καλοκαιριού, τα σύκα πρωταγωνιστούν στο πιάτο μας, αλλά ταυτόχρονα είναι από τα φρούτα που πολλοί αποφεύγουν, με τον φόβο ότι είναι πλούσια σε ζάχαρη και θερμίδες.
Γεμάτα ενέργεια, όρεξη για ζωή και πολλά παιχνίδια, τα πανέμορφα Λαμπραντόρ ανήκουν σε μία από τις πιο δημοφιλείς φυλές στον κόσμο. Έχετε όμως αναρωτηθεί γιατί;
Τις ημέρες του καύσωνα, η κόπωση δεν είναι πάντα μόνο σωματική. Η σκέψη βαραίνει, η προσοχή διασπάται ευκολότερα και ακόμη και απλές αποφάσεις μπορεί να φαίνονται πιο δύσκολες. Η αίσθηση ότι το μυαλό «θολώνει» όταν ο υδράργυρος ανεβαίνει δεν είναι απλώς εντύπωση.
Μεσημέρι, η θερμοκρασία έχει χτυπήσει κόκκινο και η ιδέα ενός βαριού γεύματος μοιάζει κάθε άλλο παρά δελεαστική. Αντί για ζεστό φαγητό, πολλοί αναζητούν κάτι δροσερό, ελαφρύ ή απλώς διαπιστώνουν ότι δεν πεινούν όσο συνήθως. Η μειωμένη όρεξη τις ημέρες του καύσωνα δεν είναι τυχαία. Τι ακριβώς συμβαίνει στο σώμα όταν η ζέστη «κόβει» την όρεξη;
Αν χρησιμοποιείτε καθημερινά τον βραστήρα σας για τον πρωινό σας καφέ ή τσάι, αλλά και για το μαγείρεμα, όπως εμείς, τότε να ξέρετε ότι κι αυτός χρειάζεται το καθάρισμά του ανά τακτά διαστήματα και πρέπει να τον βάλετε στο γενικότερο πρόγραμμα της οργάνωσης της κουζίνας σας.
Από τον ενθουσιασμό σας που υιοθετήσατε μια γατούλα, ξεχάσατε να επιλέξετε όνομα για αυτή. Καλύτερα, εδώ που τα λέμε. Για να δείτε πρώτα το χαρακτήρα της και μετά να επιλέξετε κάποιο που να της ταιριάζει. Γιατί όνομα είναι αυτό, θέλει σκέψη.
Μπορεί να βρίσκεται αθόρυβα πάνω στο δέρμα χωρίς να προκαλεί κανένα πρόβλημα. Εκεί μπορεί να επιβιώνει για καιρό, χωρίς να γίνεται αντιληπτός. Και όταν βρει την ευκαιρία να περάσει βαθύτερα στον οργανισμό ενός ευάλωτου ασθενούς, μπορεί να προκαλέσει μια σοβαρή, ακόμη και απειλητική για τη ζωή λοίμωξη.
Ένα μικρό χάπι κάθε πρωί έχει γίνει μέρος της καθημερινότητάς τους εδώ και χρόνια. Κάποια στιγμή, ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να αναρωτιούνται αν ήρθε η ώρα να το αφήσουν πίσω. Και τότε εμφανίζεται ο μεγαλύτερος φόβος: «Θα μπορέσω ποτέ να διακόψω τα αντικαταθλιπτικά ή θα πρέπει να τα παίρνω για πάντα;».
Τα τελευταία χρόνια, η διάγνωση μιας πάθησης του θυρεοειδούς συνοδεύεται σχεδόν πάντα από την ίδια αναζήτηση στο διαδίκτυο: «Τι πρέπει να τρώω;». Χιλιάδες ιστοσελίδες και αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης προτείνουν ειδικές δίαιτες, αποκλεισμό ολόκληρων ομάδων τροφίμων και συμπληρώματα που υπόσχονται να «ρυθμίσουν» τον θυρεοειδή ή ακόμη και να θεραπεύσουν τον υποθυρεοειδισμό, τον υπερθυρεοειδισμό και τη θυρεοειδίτιδα Hashimoto. Ωστόσο, η επιστημονική πραγματικότητα είναι πολύ διαφορετική.
TRENDING NOW
35ºc
