Google Play Store Apple Store
World News Media Themasports Socialista lifenewscy
Αντώνης Αδάμου

Παίρνουν θέση οι Τυροκόμοι: «Στεκόμαστε δίπλα στους αιγοπροβατοτρόφους» - «Δεν ξέρουμε πότε θα λυθεί το πρόβλημα»

19.05.2022
10:44
Κοινωνία

Ως δίκαιη χαρακτήρισε την αγανάκτηση των αιγοπροβατοτρόφων ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων Κύπρου, Γιώργος Πέτρου.

Μιλώντας στο ThemaOnline, είπε πως «οι αιγοπροβατοτρόφοι είναι για μας συνεργάτες και φίλοι. Πρέπει να στηριχτούν από κάποιους, αλλά αυτοί οι κάποιοι δεν μπορούν να είμαστε εμείς». Υποστήριξε πως και οι ίδιοι βρίσκονται σε δύσκολη κατάσταση αφού έχουν αυξηθεί τα κόστη παραγωγής μας λόγω ενέργειας αλλά και το κόστος των υλικών συσκευασίας.

«Παρόλη την κατάσταση, προσπαθούμε να στηρίξουμε με τον τρόπο μας τους αιγοπροβατοτρόφους. Δεν έχει χυθεί καμία ποσότητα γάλακτος και όλοι πληρώνονται έγκαιρα», σημείωσε.

Παράλληλα, όπως υπέδειξε ο κ. Πέτρου, έχει μειωθεί και η τιμή πώλησης του χαλλουμιού. Όπως εξήγησε, υπήρχε μεγάλο στοκ αδιάθετου χαλλουμιού και ζήτησαν βοήθεια από το Υπουργείο Γεωργίας. «Αυτά τα νέα αυτά έφτασαν στα αυτιά των πελατών μας με αποτέλεσμα να ζητήσουν πιο φθηνές τιμές για να μας “βοηθήσουν”. Τα στοκ υπάρχουν ακόμη στα ψυγεία».

Η λύση στο πρόβλημα

«Για να μπορούμε να δώσουμε πιο υψηλές τιμές στους πελάτες μας και να μεταφερθεί το κέρδος στους παραγωγούς γάλακτος πληρώνοντας πιο ψηλές τιμές, πρέπει να φύγει το στοκ», τόνισε ο Γιώργος Πέτρου.

Ερωτηθείς αν υπάρχει χρονοδιάγραμμα για τη μείωση του στοκ, ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Τυροκόμων απάντησε πως «δεν μπορούμε να ξέρουμε πότε θα λυθεί το ζήτημα. Είναι κάτι που θα το ρυθμίσει η αγορά».

Δεν υπάρχει γαλακτόσκονη στο χαλλούμι

Κατηγορηματικός ήταν ο κ. Πέτρου όσον αφορά την ύπαρξη γαλακτόσκονης στο χαλλούμι, είτε αυτό παράγεται υπό τις προδιαγραφές του ΠΟΠ ή του εμπορικού σήματος.

«Κανένα χαλλούμι δεν περιέχει γαλακτόσκονη. Προκαλώ όποιον έχει στοιχεία να τα δώσει στη δημοσιότητα. Αν δεν έχουν στοιχεία, πρέπει να ζητήσουν συγνώμη δημοσίως γιατί τα ακούνε όλα αυτά στο εξωτερικό και καταστρέφουν την εικόνα του χαλλουμιού με αποτέλεσμα να επηρεάζονται και οι πωλήσεις αρνητικά».

Ο Σύνδεσμος Τυροκόμων Κύπρου συνεδριάζει σήμερα για το θέμα αυτό και αναμένεται σχετική ανακοίνωση εντός της μέρας.

Τα μεγάλα τυροκομεία δεν παράγουν χαλλούμι ΠΟΠ

Απάντηση και για το θέμα της παραγωγής ΠΟΠ έδωσε ο κ. Πετρου επιβεβαιώνοντας πως τα μεγάλα τυροκομεία παράγουν χαλλούμι υπό το εμπορικό σήμα του χαλλουμιού που προϋπήρχε του φακέλου.

«Δεν κάνουμε ΠΟΠ γιατί έχουμε συνεργασία με μεγάλες εταιρείες και οργανισμούς και δεν μπορούμε να τους λέμε ψέματα. Υπάρχουν 13 σημεία στον φάκελο, τα οποία έχουμε μεταφέρει στον Υπουργό Γεωργίας, που μας εμποδίζουν να παράγουμε χαλλούμι ΠΟΠ», σημείωσε, ενώ διερωτήθηκε εάν για τα μικρά τυροκομεία που παράγουν, γίνεται έλεγχος για τις φυλές των ζώων, αν βόσκουν έξω και δεν είναι κλειδωμένα όλα μέρα στη μάντρα», κατέληξε.