Τα τρόφιμα που γερνούν τις αρτηρίες και εξασθενούν την μνήμη – Μειώστε τα
Τη σημασία της διατροφής στην αποτροπή και αντιστροφή της γήρανσης των αρτηριών ανέδειξε πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Κολοράντο στο Boulder.
Μια γερή και αντιοξειδωτική δόση ενέργειας, για να ξεκινήσει θετικά η μέρα, αποζητούν όσοι δεν μπορούν πλέον να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς μια γουλιά καφέ. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τον συνδυάζουν με γάλα, για να αποφύγουν τη ζάχαρη και να απαλύνουν την πικρή γεύση. Είχατε σκεφτεί, όμως, να τον δοκιμάσετε με μερικές κουταλιές κακάο;
Τη σημασία της διατροφής στην αποτροπή και αντιστροφή της γήρανσης των αρτηριών ανέδειξε πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Κολοράντο στο Boulder.
Είναι γνωστό ότι ο παππούς και η γιαγιά αφήνουν τα εγγόνια τους να κάνουν πράγματα που οι γονείς απαγορεύουν ρητά, όπως το να τρώνε γλυκά, να κοιμούνται παραπάνω, να βλέπουν πολλή τηλεόραση. Γενικώς… τα κακομαθαίνουν!
Μέσα σε όλες τις περίπλοκες διεργασίες που πραγματοποιούνται στο σώμα μας, η πρόσληψη της τροφής μπορεί να παίξει βασικό ρόλο τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχική υγεία. Ειδικότερα, η σεροτονίνη, γνωστή και ως ορμόνη της ευτυχίας, μπορεί να αλλάξει τη διάθεση μας.
Από τη στιγμή που θα εντάξουμε τα φουντούκια στο διατροφικό μας πλάνο, τα οφέλη που αποκομίζουμε είναι πολλαπλά και επεκτείνονται σε διαφορετικές λειτουργίες του οργανισμού.
Το κόκκινο κρέας έχει αποτελέσει κόκκινο πανί για επιστήμονες, διατροφολόγους και άλλους ειδικούς που αναζητούν τρόπους για τη βέλτιστη υγεία του ανθρώπου. Πλήθος μελετών έχουν κατά καιρούς συνδέσει τη συχνή κατανάλωση κρέατος στην επεξεργασμένη (αλλαντικά, μπέργκερ κ.α.) όσο και ακατέρταστη μορφή του (βόειο, χοιρινό, αρνί) με αύξηση των φλεγμονωδών δεικτών και σαν αποτέλεσμα τη χρόνια φλεγμονή, μια απειλή για τη σωματική και ψυχική υγεία.
Πολλά έχουν ειπωθεί για την υγιεινή διατροφή, ποια τρόφιμα πρέπει να προτιμάμε, αλλά και ποια να αποφεύγουμε στην καθημερινότητά μας, για να εξασφαλίσουμε έναν γερό και υγιή οργανισμό. Ωστόσο, η υγεία μας δεν εξαρτάται αποκλειστικά από το είδος των τροφίμων που επιλέγουμε, αλλά και άλλους παράγοντες, όπως την προέλευση, το μαγείρεμα και τη συντήρησή τους. Ένα λάθος στον τρόπο που μαγειρεύεται ή φυλάσσεται μια τροφή είναι αρκετό για να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, μια ιογενή ή βακτηριακή μόλυνση, που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους κάθε χρόνο με δυσάρεστα συμπτώματα.
Ο πονοκέφαλος «χτυπά» ξαφνικά και πολλές φορές, από όλες τις πλευρές… Τι μπορεί να μας πει για την υγεία μας;
Το αλκοόλ επηρεάζει τον καθένα διαφορετικά. Αν και η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να σας κάνει πιο πιθανό να αναπτύξετε κίρρωση, πολλοί άλλοι παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν αυτόν τον κίνδυνο.
Τα συμπτώματα του εμφράγματος μπορεί να εκδηλωθούν αιφνίδια ή να εξελιχθούν σταδιακά, αλλά και στις δυο περιπτώσεις αποτελούν επείγον ιατρικό περιστατικό. Αυτό είναι το κύριο μήνυμα έρευνας που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Cardiovascular Nursing.
Μια νέα, φιλόδοξη διατροφική μελέτη, που θα μπορούσε να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο τρεφόμαστε υγιεινά, μόλις ξεκίνησε.
Βακτήρια μπορούν να εξαπλωθούν οπουδήποτε στην κουζίνα. Επομένως, είναι σημαντικό να πλένετε τα χέρια σας και τις επιφάνειες της κουζίνας πριν και μετά την παρασκευή του φαγητού.