Αντιγήρανση: Ποιος τύπος καφέ καθυστερεί τη βιολογική γήρανση
Το πρωινό ξυπνητήρι χτυπά, το νερό ζεσταίνεται και η γνώριμη μυρωδιά του καφέ γεμίζει την κουζίνα. Για άλλους, η διαδικασία περιλαμβάνει φίλτρο, κόκκους και λίγα λεπτά αναμονής. Για άλλους, μία κουταλιά στιγμιαίου καφέ και ζεστό νερό αρκούν για να ξεκινήσει η ημέρα. Η επιλογή αυτή μπορεί να γίνεται κυρίως για λόγους γεύσης ή ευκολίας, ωστόσο νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ο τρόπος παρασκευής ίσως συνδέεται και με τον ρυθμό της βιολογικής γήρανσης.



