Η εικόνα, ο ήχος, η αφή, η μυρωδιά και η παρουσίαση του φαγητού συνεργάζονται για να επηρεάσουν την όρεξη, την απόλαυση και την ποσότητα που καταναλώνουμε.
Από τα πιο χαρακτηριστικά αρώματα της μεσογειακής κουζίνας, το δενδρολίβανο δεν χαρίζει μόνο γεύση στα φαγητά. Σύγχρονες επιστημονικές μελέτες αποκαλύπτουν ότι το γνωστό αρωματικό βότανο διαθέτει σημαντικές ιδιότητες που μπορεί να ωφελούν την υγεία του εγκεφάλου, να περιορίζουν τη φλεγμονή και να ενισχύουν τη συνολική ευεξία.
Η εικόνα που έχουμε για έναν «έξυπνο» άνθρωπο είναι συχνά – υπερβολικά – άκαμπτη: οργανωμένος, παραγωγικός, πάντα σε εγρήγορση, έτοιμος να απαντήσει, να λύσει, να προλάβει.
Η σχέση ανάμεσα στη διατροφή και τον πονοκέφαλο είναι πολύ πιο σημαντική απ’ όσο συνήθως πιστεύουμε.
Κάθε χρόνο η ίδια ιστορία, όμως το κόλπο με την μαγειρική σόδα και την ζάχαρη θα σου λύσει τα χέρια και θα τις απομακρύνει μία και καλή.
Φανταστείτε ότι βρίσκεστε σε μία σύσκεψη. Κάποιος υποστηρίζει με αυτοπεποίθηση μια άποψη, αλλά λίγα λεπτά αργότερα σταματά και λέει: «Ξανασκέφτομαι αυτό που είπα. Νομίζω ότι έκανα λάθος». Ή ίσως ένας συνάδελφος απαντά σε μία απλή ερώτηση με μία ανάλυση που μοιάζει περισσότερο με διάλεξη παρά με σύντομο σχόλιο.
Οι αυξημένες επαγγελματικές υποχρεώσεις, ο περιορισμένος χρόνος ξεκούρασης και οι έντονοι ρυθμοί ζωής οδηγούν πολλούς από εμάς να αισθανόμαστε μόνιμα εξαντλημένοι. Έτσι, η χρόνια κόπωση έχει γίνει ένα από τα πιο συχνά «συμπτώματα» της σύγχρονης καθημερινότητας. Είναι, όμως, αποκλειστικά απόρροια των παραπάνω παραγόντων;
Το Pilates αποτελεί μία από τις πιο αγαπημένες -και τελευταία δημοφιλείς- μορφές άσκησης. Αν και ήπια, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική για όλο το σώμα, ενισχύoντας τη δύναμη του κορμού, την ευλυγισία, την ισορροπία, τη συγκέντρωση και φυσικά τη στάση του σώματος. Αυτό οφείλεται στις αργές και ελεγχόμενες κινήσεις, που βοηθούν στη σμίλευση των μυών, χωρίς έντονες καταπονήσεις, ενώ μπορούν να προσαρμοστούν σε κάθε επίπεδο φυσικής κατάστασης.
Αν η πλήρης, αδιαπραγμάτευτη ειλικρίνεια ήταν πράγματι η καλύτερη στάση ζωής, τότε φράσεις όπως «μερικά πράγματα καλύτερα να μη λέγονται» δεν θα είχαν επιβιώσει μέσα στους αιώνες. Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι κάθε μορφή ειλικρίνειας τόσο ωφέλιμη όσο νομίζουμε – όπως ακριβώς και δεν είναι κάθε σιωπή παραπλανητική ή ύποπτη.
Ρίξτε μια ματιά σε οποιοδήποτε πολυσύχναστο χώρο και ίσως δυσκολευτείτε να εντοπίσετε έστω κι ένα ζευγάρι πράσινα μάτια. Η σπανιότητά τους δεν είναι τυχαία. Τα πράσινα μάτια συγκαταλέγονται στα πιο σπάνια χρώματα ματιών στον κόσμο, καθώς εμφανίζονται σ’ ένα ελάχιστο ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού. Τα καστανά μάτια παραμένουν μακράν τα πιο συνηθισμένα, ενώ τα μπλε μάτια είναι πιο συχνά από τα πράσινα.
Ο ερευνητής μακροζωίας Dan Buettner, συνεργάτης του National Geographic και εμπνευστής της θεωρίας των «μπλε ζωνών», παρακολουθεί επί δεκαετίες πώς οι άνθρωποι σε συγκεκριμένες περιοχές του κόσμου καταφέρνουν να ξεπερνούν το προσδόκιμο ζωής και να ζουν πάνω από 100 χρόνια.
Πολλοί άνθρωποι αισθάνονται κόπωση και ατονία μετά το μεσημεριανό τους γεύμα, ενώ θα έπρεπε να αισθάνονται γεμάτοι ενέργεια για να συνεχίσουν την ημέρα τους.
TRENDING NOW
25ºc
