Μια πρόσφατη μελέτη ενθαρρύνει την ενσωμάτωση περισσότερων ψαριών αλιείας, όπως το σκουμπρί, ο γαύρος και η ρέγγα, στη διατροφή μας. Αυτά τα ψάρια, που χρησιμοποιούνται συνήθως στην εκτροφή σολομού, είναι πλούσια σε ζωτικά θρεπτικά συστατικά, όπως ασβέστιο, Β12 και ωμέγα-3, μέρος των οποίων χάνεται όταν καταναλώνουμε μόνο το φιλέτο σολομού.
Η εσωτερική ηρεμία, η γαλήνη και η σχέση που έχεις με τον ίδιο τον εαυτό σου, αλλά και τους γύρω σου, επιδρούν στην εξωτερική εικόνα σου, σύμφωνα με την ψυχολογία.
Όμως τα τελευταία χρόνια, οι ερευνητές έχουν αρχίσει να διερευνούν τον αντίκτυπό του στην υγεία των νεφρών, ένα σύστημα οργάνων ιδιαίτερα ευαίσθητο στην ενυδάτωση, την αρτηριακή πίεση και το μεταβολικό στρες.
Ο διαβήτης τύπου 2 θεωρούνταν για πολλά χρόνια μια νόσος που αφορούσε κυρίως τους ανθρώπους μεγαλύτερης ηλικίας. Η εικόνα αυτή, ωστόσο, φαίνεται να αλλάζει με ανησυχητική ταχύτητα, καθώς ολοένα περισσότερες γυναίκες ηλικίας 20 και 30 ετών διαγιγνώσκονται με τη μεταβολική νόσο.
Όσο κι αν προσμένουν οι παππούδες και οι γιαγιάδες το καλοκαίρι, για να περάσουν με τα εγγόνια τους περισσότερο χρόνο, να δημιουργήσουν κοινές αναμνήσεις και να ενισχύσουν τη μεταξύ τους σχέση, άλλο τόσο αυτή η συνύπαρξη μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση, παρά την καλή διάθεση.
Ακόμη και στις υγιείς σχέσεις, οι άνθρωποι χάνουν περιστασιακά την ψυχραιμία τους. Μια διαφωνία με τον σύντροφο μπορεί να οδηγήσει σε φωνές, ένας φίλος μπορεί να «εκραγεί» ή ένας συνάδελφος να υψώσει τη φωνή του κατά τη διάρκεια μιας αγχωτικής συνάντησης.
Οι «αιώνιες» χημικές ουσίες βρίσκονται παντού στην καθημερινότητά μας. Τι γνωρίζουν οι επιστήμονες και ποια απλά μέτρα μπορούν να περιορίσουν την έκθεσή σας σε αυτές;
Εάν συνηθίζετε να έχετε πάντα δίπλα με το φαγητό σας ένα μεγάλο ποτήρι νερό –όχι τόσο για ενυδάτωση αλλά για να φάτε λιγότερο- τα αποτελέσματα μιας νεότερης μελέτης θα σας βάλουν σε σκέψεις. Ερευνητές από τα Πανεπιστήμια Cornell και Penn State αμφισβητούν τη λογική ότι το νερό γεμίζει το στομάχι, ενισχύει το αίσθημα κορεσμού και περιορίζει την όρεξη.
Τα γλυκά δεν χρειάζεται να στερούνται θρεπτικής αξίας. Ανακαλύψτε εύκολες ιδέες για επιδόρπια που συνδυάζουν γεύση, κορεσμό και περισσότερη πρωτεΐνη.
Πολλοί πλένουν τα αυγά μόλις επιστρέψουν από το σούπερ μάρκετ ή τη λαϊκή αγορά, πιστεύοντας ότι έτσι προστατεύουν την υγεία τους. Μήπως όμως το κέλυφος και η εξωτερική του μεμβράνη αποτελούν φυσικό φραγμό απέναντι στα βακτήρια; Ας δούμε τι λένε οι ειδικοί.
Μετά από μια μέρα καύσωνα, η πρώτη σκέψη των περισσότερων είναι να μπουν κάτω από ένα παγωμένο ντους. Η αίσθηση είναι αναζωογονητική και προσφέρει άμεση ανακούφιση από τη ζέστη.
Οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες του καύσωνα δεν επηρεάζουν μόνο τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και την ασφάλεια των τροφίμων.
TRENDING NOW
35ºc
