Από την στιγμή που θα εντάξουμε τα φουντούκια στο διατροφικό μας πλάνο, τα οφέλη που αποκομίζουμε είναι πολλαπλά και αφορούν σε διαφορετικές λειτουργίες του οργανισμού.
Μιλάμε συνεχώς για την ευτυχία, αλλά σπάνια σταματάμε να αναρωτιόμαστε τι σημαίνει πραγματικά το ευ ζην. Σημαίνει να έχουμε επιτυχία, σταθερότητα ή μια ζωή χωρίς φουρτούνες; Ή ίσως, όπως λέει η Elsa Punset, συγγραφέας που ειδικεύεται στην ψυχολογία, τη συναισθηματική νοημοσύνη και την ευεξία, η ευτυχία έχει περισσότερο να κάνει με την εσωτερική μας αρμονία.
Όταν ένας άνθρωπος που αγαπάμε πενθεί, το μόνο που θέλουμε είναι να απαλύνουμε τον πόνο του. Όμως πολλές φορές, τα λόγια μας μοιάζουν περιττά, και ό,τι κι αν κάνουμε, λίγο. Πώς μπορούμε λοιπόν να είμαστε πραγματικά εκεί για κάποιον που θρηνεί μια βαθιά απώλεια; Η Lucy Poxon, ανώτερη λέκτορας Συμβουλευτικής Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Ανατολικού Λονδίνου και θεραπεύτρια με εμπειρία 18 ετών δίπλα σε ανθρώπους σε πένθος, έχει ερευνήσει σε βάθος τι σημαίνει αποτελεσματική υποστήριξη.
Μια απλή φέτα ή λίγο χυμός λεμονιού μπορεί να κάνει το νερό πιο ευχάριστο στην κατανάλωση, ενθαρρύνοντας την τακτική ενυδάτωση και παράλληλα προσφέροντας μικρές δόσεις βιταμινών και αντιοξειδωτικών.
Η εμμηνόπαυση σχετίζεται με μετρήσιμες αλλαγές στον εγκέφαλο, καθώς και με υψηλότερα ποσοστά άγχους, κατάθλιψης και προβλημάτων ύπνου, διαπιστώνει νέα μελέτη. Τα ευρήματα δείχνουν μείωση στον όγκο της φαιάς ουσίας σε αρκετές σημαντικές περιοχές του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια και μετά την εμμηνόπαυση.
Καθώς το κρύο παραμένει, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε ορισμένες στρατηγικές για το πώς να αποφύγετε το κρυολόγημα και άλλες εποχιακές παθήσεις.
Ακόμα και οι πιο απλές αλλαγές στα πόδια μπορεί να περνούν απαρατήρητες, όμως απαιτούν προσοχή, καθώς ενδέχεται να υποδηλώνουν σοβαρά προβλήματα υγείας, σύμφωνα με ειδικούς. Συμπτώματα όπως το μούδιασμα ή οι αλλαγές στα νύχια ενδεχομένως να αποτελούν πρώιμα σημάδια περιφερικής αρτηριακής νόσου, μιας πάθησης που σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Μια σύντομη, αυστηρά υποθερμιδική δίαιτα δύο ημερών με βάση τη βρώμη φάνηκε να μειώνει αισθητά την LDL («κακή») χοληστερόλη σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο – και το αποτέλεσμα να παραμένει ορατό για εβδομάδες. Αυτό δείχνει τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή από το Πανεπιστήμιο της Βόννης, που δημοσιεύθηκε στο Nature Communications.
Τα τελευταία χρόνια, επιστήμονες σε όλο τον κόσμο παρατηρούν ένα ανησυχητικό φαινόμενο: Ζώα συντροφιάς, αλλά και άγρια ή θαλάσσια είδη εμφανίζουν όλο και πιο συχνά χρόνιες παθήσεις που παλαιότερα θεωρούνταν κατεξοχήν ανθρώπινες.
Το φλαμίνγκο υπήρξε ανέκαθεν σύμβολο ισορροπίας. Αυτό που για το χαρακτηριστικό πτηνό είναι δεύτερη φύση, για τους περισσότερους ανθρώπους μετατρέπεται σε πρόκληση όσο περνούν τα χρόνια. Η στάση στο ένα πόδι, όμως, δεν αφορά μόνο τη σταθερότητα, αλλά συνδέεται άμεσα με τη γενική υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Η ασφάλεια των τροφίμων είναι σήμερα ένα φλέγον ζήτημα, με ερωτήματα που κυμαίνονται από το «είναι ασφαλές να φάμε κρεμμύδια και πατάτες που έχουν βλαστήσει;» έως αυτά που αφορούν τα σκεύη και εξαρτήματα στην κουζίνα και την ασφαλή χρήση τους.
Οι ρίζες μπαμπού παραμένουν σχετικά άγνωστες στη Δύση, παρότι σε άλλες περιοχές του κόσμου αποτελούν μέρος της διατροφής εδώ και αιώνες. Οι ρίζες μπαμπού (βλαστοί) είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στην Ασία, προσθέτοντας υφή σε πιάτα με ρύζι, λαχανικά και κρέας. Συνήθως πωλούνται σε κονσέρβες σε φέτες ή κομματάκια. Το ερώτημα είναι τι χάνουμε αγνοώντας αυτό το ταπεινό φυτό.
TRENDING NOW
11ºc
14ºc
