Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, η σοκολάτα είναι το αγαπημένο γλύκισμα των περισσότερων ανθρώπων. Ελάχιστοι, έως ανύπαρκτοι, πρέπει να είναι οι εκείνοι οι οποίοι δεν λαχταρούν τη γεύση της. Όμως, όπως τα περισσότερα, έτσι και η σοκολάτα θέλει προσοχή στην κατανάλωσή της. Η μαύρη ή η γάλακτος έχει περισσότερες θερμίδες και ποια τελικά να επιλέξουμε όταν μας πιάνει η λιγούρα (ειδικά μετά το φαγητό);
Σε μια πολυάσχολη καθημερινότητα, όπως αυτή που ζούμε οι περισσότεροι, η σωματική άσκηση μοιάζει για πολλούς ως πολυτέλεια ή ως μια κουραστική «υποχρέωση», που προκαλεί ακόμη μεγαλύτερο στρες. Κι ενώ πλήθος μελετών έχει αναδείξει τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει στην ανθρώπινη υγεία, πολλοί εξακολουθούν να αναβάλλουν το ραντεβού τους με τη γυμναστική.
Η εμφάνισή του δεν θεωρείται ιδιαίτερα θελκτική και για τη χρήση του δε γνωρίζουμε πολλά. Κι όμως, φαίνεται ότι ο καρπός ενός ιδιαίτερου φυτού, της αγριομελιτζάνας (Xanthium strumarium), αξιοποιείται εδώ και δεκαετίες στην παραδοσιακή ιατρική ως θεραπευτική ουσία έναντι μιας σειράς πολλών και διαφορετικών παθήσεων, από τη ρινική συμφόρηση και τον πονοκέφαλο, μέχρι την αρθρίτιδα και τη φυματίωση.
Η οικειότητα και η επαφή με τον/την σύντροφό είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής μας. Όμως, ένα μακροχρόνιο πρόβλημα υγείας μπορεί να καταστρέψει τη χαρά του σεξ. Μπορεί να μην έχετε όρεξη, να μην νιώθετε συχνά ερωτική διέγερση ή να μην μπορείτε να φτάσετε σε οργασμό.
Ζούμε στη χώρα του ήλιου και της θάλασσας. Συχνά, μάλιστα, εκφράζουμε το πόσο ευγνώμονες είμαστε γι’ αυτό. Αισθανόμαστε τυχεροί που έχουμε αυτές τις καιρικές συνθήκες και απορούμε με όσους μπορούν να ζουν στο κρύο και τις ατελείωτες ώρες με σκοτάδι.
Υπάρχουν πολλά όπλα από το οπλοστάσιο της κουζίνας που μπορούν να ανακουφίσουν το έντερο που ταλαιπωρείται από δυσκοιλιότητα. Στην προκειμένη περίπτωση θα αναφερθούμε στο πιο απλό γιατροσόφι το οποίο όμως, κάνει θαύματα: ένα ποτήρι ζεστό νερό κάθε πρωί.
Δεν είναι λίγοι όσοι θα στραβοκοιτάξουν ένα πιάτο με φασόλια, ούτε όμως και εκείνοι που θα τα καταναλώσουν με ευχαρίστηση ή θα τους έχουν ακόμα μια μόνιμη θέση στο εβδομαδιαίο διατροφολόγιο. Διόλου απίθανο σε αυτούς τους τελευταίους οι γαστρεντερολόγοι να έδιναν «συγχαρητήρια».
Μεγάλωσα σε μια οικογένεια που ήταν της άποψης ότι αν είναι να κάνεις κάτι πρέπει να το κάνεις τέλεια, αλλιώς να μην το κάνεις καθόλου. Μεγάλωσα πιστεύοντας ότι η ανάγκη να είμαι τέλεια σε κάθε τι με το οποίο καταπιάνομαι, ευθύνεται για το γεγονός ότι έχω μια σχετικά επιτυχημένη καριέρα (παρόλες τις δυσκολίες). Αλλά μεγάλωσα. Είμαι 36 χρονών, σπουδάζω full time ενώ παράλληλα δουλεύω full time και γράφω και το πρώτο μου μυθιστόρημα… Για να είμαι ειλικρινής, μεγάλωσα και είμαι διαρκώς εξαντλημένη — αλλά δεν ξέρω πώς να σταματήσω.
Η απότομη μετάβαση από τη νηστίσιμη διατροφή σε μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά και χοληστερίνη, μπορεί να προκαλέσει σοκ στον οργανισμό με δυσάρεστες συνέπειες.
Τα ερευνητικά στοιχεία πλέον έχουν καταλήξει ότι οι γυναίκες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ – τα 2/3 του πληθυσμού με τη νόσο είναι γυναίκες παγκοσμίως. Υπό αυτό το πρίσμα, μια νεότερη μελέτη ρίχνει φως στο πώς συνδέεται αυτός ο κίνδυνος με την εμμηνόπαυση αλλά και τον ρόλο της ορμονοθεραπείας.
Η περίοδος των εορτών και του Πάσχα για τους περισσότερους συνδυάζεται με μεγάλα γεύματα αλλά και με αφθονία φαγητών πλούσια σε θερμίδες και λιπίδια. Η αυξημένη πρόσληψη θερμίδων, γλυκόζης, κρέατος, αλκοόλης μπορεί να αυξήσει το σωματικό βάρος και βέβαια να απορρυθμίσει το συνολικό καρδιο-μεταβολικό «προφίλ».
Οι βλάβες που μπορεί να προκαλέσει η φλεγμονή του εντέρου επεκτείνονται πέραν του πεπτικού συστήματος, επηρεάζοντας ακόμα και το δέρμα. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο και το κλειδί σε αυτή την αντίδραση βρίσκεται στο μικροβίωμα του εντέρου. Έχει ήδη άλλωστε αποδειχθεί ότι οι αλλαγές στο μικροβίωμα έχουν συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διάφορων ασθενειών, όπως το άσθμα, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η πολλαπλή σκλήρυνση.
