Αύξηση 65% καταγράφει το ελαιόλαδο τον Μάιο του 2024, σε σύγκριση με τον περσινό Μάιο, με την αύξηση σε σχέση με τον Απρίλιο του 2024 να ανέρχεται στο 2%, σύμφωνα με τον πίνακα του Δείκτη Καταναλωτή την οποία κατάρτισε ο Κυπριακός Σύνδεσμος Καταναλωτών και ο οποίος δημοσιεύθηκε την Παρασκευή.
Από τη φθορά των δοντιών μέχρι την εκδήλωση του διαβήτη τύπου 2, τα σάκχαρα έχουν ενοχοποιηθεί για την αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα σάκχαρα ίδια αλλά ούτε και εξίσου βλαβερά για την υγεία, καθώς όλα εξαρτώνται από το από πού προέρχονται. Ειδικότερα, ερευνητές από την Ολλανδία διαπίστωσαν ότι η πηγή των σακχάρων (η ποιότητα) που καταναλώνουν τα παιδιά αποτελεί βασικότερο παράγοντα για την πρόσληψη περαιτέρω βάρους, και άρα και παχυσαρκίας, από την ποσότητα που προσλαμβάνεται.
Συγκρατημένος ο πληθωρισμός των τροφίμων παρά την αύξηση στις τιμές των καυσίμων σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για τον μήνα Απρίλιο 2024.
Στο πλαίσιο μιας αδιάκοπης προσπάθειας για μείωση της πρόσληψης ζάχαρης και αντικατάστασής της από πιο υγιεινές εναλλακτικές, μια πρόσφατη μελέτη έριξε φως στις δυνατότητες της στέβιας ως ιδανικού υποκατάστατου.
Αναρωτιέστε τι να κάνετε μετά την κατανάλωση πολλής ζάχαρης; Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να νιώσετε καλύτερα.
Αυτές οι αποκαλύψεις χρησιμεύουν ως υπενθύμιση των πολλών μυστηρίων που εξακολουθούν να κρύβονται στις κουζίνες μας και της σημασίας της περιέργειας και της γνώσης στον γαστρονομικό κόσμο.
Πάνω από 800 εκατ. άνθρωποι πλήττονται από χρόνια νεφρική νόσο, αντιμετωπίζοντας ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα υγείας διεθνώς. Η νόσος είναι μη αναστρέψιμη και για το λόγο αυτό, οι ειδικοί συνιστούν αλλαγή του τρόπου ζωής προκειμένου να είναι εφικτή η πρόληψή της.
Είναι γλυκό, αποτελείται από νήματα ζάχαρης, έχει χαρακτηριστικά μεγάλο όγκο, πωλείται κυρίως στα λούνα παρκ και τα πανηγύρια και το προτιμούν, κατά κύριο λόγο τα παιδιά.
“Η ζάχαρη αυξάνει έμμεσα τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη”, λέει η συνεργάτιδα της Cleveland Clinic και ειδικός επί του διαβήτη, διατροφολόγος Sue Cotey.
Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, σοκολάτες, πίτες, ποτά και κάθε είδους γλύκισμα διαχέεται άφθονα πάνω στο τραπέζι των γιορτών, αφήνοντάς μας στο έλεος της ζάχαρης.
Συνήθως είναι εκείνη την ώρα, αργά το μεσημέρι, μετά από ένα γεμάτο πιάτο χορταστικό φαγητό. Ή αργά το βράδυ, που όλα τα φώτα είναι κλειστά, εκτός από το φως του ψυγείου, στο οποίο έχουμε τρέξει, αναζητώντας μια γλυκιά λιχουδιά να ικανοποιήσει τη λαχτάρα μας. Και είναι τότε που καταλήγουμε να κάνουμε τις πιο ανθυγιεινές επιλογές.
Αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας, για τους περισσότερους τουλάχιστον, είναι να φτιάχνουμε και να απολαμβάνουμε τον καφέ μας. Ο καφές, είναι η συντροφιά μας το πρωί που ξυπνάμε και η χαλάρωσή μας το απόγευμα που ξεκουραζόμαστε.
