Δεν αποτελεί το πιο δημοφιλές ρόφημα, αδίκως όμως, σύμφωνα με τους ειδικούς, μιας κι έχει πολλά να προσφέρει στην ανθρώπινη υγεία. Ο λόγος για τον χυμό δαμάσκηνου, που χαρακτηρίζεται από μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών, τόσο ωφέλιμων, ώστε δίκαια χαρακτηρίζεται «διατροφικό ελιξίριο».
Ένας έτοιμος χυμός φρούτων λύνει τα χέρια των γονιών ενσωματώνοντας έτσι στο διατροφικό πλάνο των παιδιών περισσότερες βιταμίνες. Είναι όμως τόσο υγιεινή επιλογή όσο πιστεύουν; Σύμφωνα με Καναδούς ερευνητές, η απάντηση είναι πραγματικά περίπλοκη, επισημαίνοντας ότι οι διατροφικές οδηγίες θα πρέπει να επανεξεταστούν εκ νέου.
Το βραστό παντζάρι σίγουρα κατέχει μια θέση στις σαλάτες του φθινοπώρου. Θα λέγαμε μάλιστα πως συμπεριλαμβάνεται και στα αγαπημένα φθινοπωρινά λαχανικά, χάρη στη γλυκάδα της γεύσης του. Εκτός αυτού, σημαντική είναι και η συμβολή των παντζαριών στην προστασία της καρδιάς αλλά και της φλεγμονής, λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχουν.
Ένας ιδιαίτερος χυμός, με συμπυκνωμένη υφή, που προέρχεται από μια συγκεκριμένη ποικιλία δαμάσκηνων φαίνεται πως είναι η απάντηση στην αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, μιας πάθησης που αφορά σε δεκάδες χιλιάδες ανθρώπους και απειλεί την υγεία με διάφορους τρόπους. Ο νέος επιστημονικός συσχετισμός αναλύεται σε μελέτη που δημοσιεύεται στο Hypertension Research.
Ένας ιδιαίτερος χυμός, με συμπυκνωμένη υφή, που προέρχεται από μια συγκεκριμένη ποικιλία δαμάσκηνων φαίνεται πως είναι η απάντηση στην αντιμετώπιση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, μιας πάθησης που αφορά σε δεκάδες χιλιάδες ανθρώπους και απειλεί την υγεία με διάφορους τρόπους.
Το καλοκαίρι πλησιάζει και πολλοί είναι εκείνοι που ψάχνουν τον τρόπο για να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά.
Προέρχεται από μια προσβάσιμη και οικονομική πρώτη ύλη και είναι εξαιρετικά εύκολος στην παρασκευή του. Ο ντοματοχυμός απο φρέσκιες ντομάτες είναι από τα πιο υγιεινά ροφήματα που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας. Αποτελείται από 95% νερό και είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, ενώ έχει χαμηλά λιπαρά. Έχει ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα στις βιταμίνες Α, C και Β6, ενώ είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, σιδήρου και μαγνησίου.
Για πολλούς, αποτελεί μια δύσκολη γεύση, που κρύβει, όμως, πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία. Χάρη σε αυτά, κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος ανάμεσα στις διατροφικές επιλογές των ανθρώπων, ενώ επάξια έχει κατακτήσει τον τίτλο της υπερτροφής. Ο λόγος για το παντζάρι, το οποίο, μεταξύ άλλων, μπορεί να βελτιώσει την αθλητική απόδοση, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να τονώσει την κυκλοφορία του αίματος στον οργανισμό.
Για πολλούς, αποτελεί μια δύσκολη γεύση, που κρύβει, όμως, πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία. Χάρη σε αυτά, κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος ανάμεσα στις διατροφικές επιλογές των ανθρώπων, ενώ επάξια έχει κατακτήσει τον τίτλο της υπερτροφής. Ο λόγος για το παντζάρι, το οποίο, μεταξύ άλλων, μπορεί να βελτιώσει την αθλητική απόδοση, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να τονώσει την κυκλοφορία του αίματος στον οργανισμό.
Μπορεί μέχρι τώρα να το καταναλώναμε περιστασιακά ως ζεστή σαλάτα ή συνοδευτικό, ωστόσο τα πλεονεκτήματα που ανακάλυψαν οι ερευνητές ότι «κρύβει» το παντζάρι για την αθλητική μας απόδοση θα μας κάνουν να σκεφτούμε πολύ σοβαρά το ενδεχόμενο να το καταναλώνουμε συχνότερα, με πολλές μορφές και διαφορετικούς τρόπους.
Νέα μελέτη υποδεικνύει ότι ο 100% φυσικός χυμός πορτοκάλι έχει τη δυνατότητα να συμβάλει στην καταπολέμηση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες στους ενηλίκους, ανοίγοντας τον δρόμο για περαιτέρω έρευνα στο εν λόγω θέμα
Ένα από τα πιο νόστιμα φρούτα του καλοκαιριού, τα κεράσια, αλλά και τα βύσσινα φέρουν ιδιότητες που τα καθιστούν απαραίτητα στη διατροφή μας. Μειώνουν τη φλεγμονή, βελτιώνουν τον ύπνο, ενισχύουν την καρδιακή υγεία και επιταχύνουν την αποκατάσταση μετά την άσκηση, προωθώντας συνολικά την υγεία και την ευεξία.
