Σύμφωνα με πληροφορίες του ThemaOnline, για να συμβεί κάτι τέτοιο, οι αρμόδιοι εμπλεκόμενοι φορείς εργάζονται πυρετωδώς ούτως ώστε να θεσπίσουν αυστηρά υγειονομικά πρωτόκολλα που θα επιτρέπουν μεν -στο βαθμό του δυνατού- την απρόσκοπτη λειτουργία τους, αλλά θα διασφαλίζουν δε και να τηρούνται όλα τα μέτρα αυτοπροστασίας ελαχιστοποιώντας τις πιθανότητες διασποράς.
Του Ανδρέα Κόκκινου
Αρχικά οι κατευθυντήριες γραμμές κάνουν λόγο για άνοιγμα τόσο των εξωτερικών, όσο και των εσωτερικών χώρων που αφορούν εστιατόρια, ταβέρνες, καφετέριες (δε γίνεται αναφορά σε μπαράκια), όσο και των εσωτερικών.
Οι πρώτες σκέψεις κάνουν λόγο για μέγιστο αριθμό ατόμων τα 125 άτομα (έξω) και 75 άτομα (μέσα) παρόλο που θα συνεχίσει να υφίσταται ο αριθμός επιτρεπόμενων πελατών βάσει τετραγωνικών (1 πελάτης ανά 2 τετραγωνικά μέτρα σε εξωτερικό χώρο, 1 ανά 3 τετραγωνικά μέτρα σε εξωτερικό χώρο).
Ο μέγιστος αριθμός μιας παρέας/οικογένειας που μπορεί να φιλοξενηθεί στο ίδιο τραπέζι φαίνεται να κλειδώνει στα 6 άτομα, ενώ πάρα πολύ αυστηρές θα είναι οι συστάσεις όσον αφορά τη χρήση μάσκας, αφού θεωρείται υποχρεωτική ακόμη και σε περίπτωση που σηκωθείς... για τουαλέτα ενώ επί της ουσίας επιτρέπεται να αφαιρεθεί μόνο σε περιόδους ‘ενεργούς σίτισης‘.
Όλοι οι εργαζόμενοι σε χώρους εστίασης ανεξαρτήτως πόστου θα υποχρεούνται καθόλη τη διάρκεια της εργασίας τους να φορούν προστατευτική μάσκα, ενώ μοναδική εξαίρεση στον κανόνα θα αποτελούν οι ψήστες.
Αυτό που δε διευκρινίζεται σε πρώτη φάση είναι η αλλαγή στην ώρα απαγόρευσης κυκλοφορίας αφού το αρχικό πλάνο έκανε λόγο για να μεταφερθεί στις 23:00 το βράδυ, όμως την τελευταία βδομάδα και μετά την αύξηση των ημερήσιων περιστατικών φημολογείται έντονα το 22:00.
