Μετά από τη σημαντική αύξηση που σημειώθηκε μεταξύ 2021 και 2022, ο ετήσιος ρυθμός μεταβολής της τιμής του καφέ στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνέχισε να επιβραδύνεται τον Μάρτιο του 2024, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Eurostat, η στατιστική υπηρεσία της ΕΕ.
Η κλιματική αλλαγή και ειδικά η ξηρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες στην Ασία και κυρίως στο Βιετνάμ βάζει φωτιά (και) στις τιμές του καφέ, πλήττοντας την προσφορά.
Μια γυναίκα κατέληξε να παλεύει για τη ζωή της αφού ήπιε καφέ από ένα μηχάνημα αυτόματης πώλησης σε αεροδρόμιο της Ισπανίας.
Για όσους αποφεύγουν την καφεΐνη, ο καφές χωρίς καφεΐνη φαίνεται σαν μια ασφαλής επιλογή. Ωστόσο, ορισμένες ομάδες υπεράσπισης της υγείας που υποστηρίζουν το αντίθετο ζητούν από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) να απαγορεύσει μια βασική χημική ουσία που εμπλέκεται στη διαδικασία απομάκρυνσης της καφεΐνης λόγω ανησυχιών για τον καρκίνο.
Ανάμεσα στους δέκα καλύτερους καφέδες στον κόσμο βρίσκονται και τρεις ελληνικοί, με βάση τη σχετική λίστα που δημοσίευσε πρόσφατα το Taste Atlas, ένας από τους πιο δημοφιλείς ιστοτόπους γαστρονομίας, παγκοσμίως.
Πολλοί από εμάς… τροφοδοτούμαστε καθημερινά με καφεΐνη – πρωινός (και όχι μόνον) καφές, αναψυκτικό κατά το μεσημεριανό γεύμα ή το βράδυ μπροστά από την οθόνη, ίσως και ένα ενεργειακό πότο εάν αισθανθούμε ότι το απόγευμα μας εγκαταλείπουν οι δυνάμεις μας και χρειαζόμαστε λίγο έξτρα ώθηση. Τι γίνεται όμως όταν ο πονοκέφαλος «χτυπάει»; Η καφεΐνη βοηθάει ή επιδεινώνει τον πόνο;
Συγκεντρώσαμε πληροφορίες για τους 7 πιο διαδεδομένους μύθους για την καφεΐνη και τους καταρρίπτουμε μία για πάντα.
Ο καφές έχει μελετηθεί εκτενώς ως προς αυτά που προσφέρει στην υγεία όσων των καταναλώνουμε, αλλά και όσων προκαλεί η κατάχρηση. Δηλαδή, η κατανάλωση περισσότερων από τριών φλιτζανιών την ημέρα.
Ο καφές έχει λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Θεωρείται «σύμμαχος» στην απώλεια βάρους υπό την προϋπόθεση ότι τον πίνετε σκέτο, χωρίς δηλαδή ζάχαρη, γάλα ή κρέμα τα οποία και οποία αυξάνουν τη θερμιδική του αξία.
Μια γυναίκα ανακάτεψε αλεσμένα χάπια Viagra σε στιγμιαίο καφέ σε μια προσπάθεια να δηλητηριάσει τους συναδέλφους της, σύμφωνα με δικαστήριο.
Ντόμινο αρνητικών συνεπειών σε πολλούς κλάδους και προϊόντα πυροδοτεί η κρίση στην Ερυθρά Θάλασσα και το… χάος στις θαλάσσιες μεταφορές. Στην ολοένα αυξανόμενη λίστα προστίθεται και ο καφές και κυρίως η αγορά των κόκκων τύπου ρομπούστα, που είναι μια ποικιλία που χρησιμοποιείται ευρώς στα προϊόντα στιγμιαίου καφέ.
Ο ελληνικός καφές πέρα από την φημισμένη γεύση του, έρχεται τώρα να κεντρίσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων για τα πιθανά οφέλη που μπορεί να προσφέρει και στην υγεία.
