Οι ξηροί καρποί είναι γνωστό ότι κάνουν καλό στην υγεία μας - Ποιος εξ αυτών μπορεί να συντελέσει στη μείωση της χοληστερόλης και στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων;
Στην παγκόσμια προσπάθεια για την καταπολέμηση του κορονοϊού, που προκαλεί την COVID-19, οι ερευνητές έχουν συχνά στραφεί σε φάρμακα που χρησιμοποιούνται ως θεραπείες για άλλες καταστάσεις με την ελπίδα να βρουν φάρμακα που είτε σκοτώνουν τον κορονοϊό, είτε μειώνουν τις επιπτώσεις της COVID-19.
Είναι ένα από τα διασημότερα μεσογειακά μπαχαρικά με φαρμακευτικές ιδιότητες γνωστές από την αρχαιότητα. Η αρχαιότερη μορφή της λέξης για το φυτό πιστοποιείται στην μυκηναϊκή ελληνική ως ko-ri-ja-da-na, στη συλλαβική γραφή Γραμμική Β’, που ανακατασκευάστηκε ως koriadnon.
Η δημοφιλία των αβοκάντο έχει αυξηθεί κατακόρυφα τα τελευταία χρόνια, με τους ανθρώπους να το συμπεριλαμβάνουν πλέον σε όλα σχεδόν τα γεύματά τους, από το ρόφημα και το φαγητό μέχρι την επάλειψη ενός τοστ.
Σε μια καινοτόμο για τα παγκόσμια δεδομένα γονιδιακή μελέτη, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας βρήκαν ότι η μακροχρόνια και αυξημένη κατανάλωση καφέ –δηλαδή περισσότερες από έξι κούπες την ημέρα- μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των λιπιδίων στο αίμα και ως εκ τούτου να εντείνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Μία νέα διεθνής επιστημονική έρευνα -με τη συμμετοχή ενός Έλληνα επιστήμονα της διασποράς- αποκάλυψε για πρώτη φορά πως σε ορισμένους ανθρώπους, στους οποίους η «λιποπρωτεϊνη υψηλής πυκνότητας» (HDL) είναι αυξημένη για γενετικούς λόγους, το υψηλό αυτό επίπεδο είναι στην πραγματικότητα κακό για την καρδιά.
