Ο Jake Moscatο αποφάσισε να δοκιμάσει μια δημοφιλή διατροφή σε μορφή πρόκλησης: να τραφεί αποκλειστικά με κρέας για 60 ημέρες.
Μια ασυνήθιστη αλλεργία που προκαλείται από το τσίμπημα ενός μικρού εντόμου έχει αρχίσει να εξαπλώνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες, αναγκάζοντας όσους νοσούν να «κόψουν» το κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά. Το σύνδρομο Άλφα-Γκαλ (Alpha-gal syndrome ή AGS) συνδέεται με το τσιμπούρι «Lone Star» και μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε απειλητικές για τη ζωή αλλεργικές αντιδράσεις.
Η κατανάλωση λιγότερου κρέατος αποτελεί έναν από τους ευκολότερους τρόπους για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Σύμφωνα με εκτιμήσεις ερευνητών, εάν όλοι οι κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου ακολουθούσαν μια διατροφή χαμηλής πρόσληψης κρέατος -τρώγοντας λιγότερο από 50γρ ημερησίως -το όφελος για το περιβάλλον θα ήταν ισοδύναμο με την απόσυρση 8 εκατομμυρίων αυτοκινήτων από τους δρόμους.
Το e-kalathi έχει μπει πλέον για τα καλά στην καθημερινότητα των καταναλωτών, αποτελώντας ένα από τα πιο χρήσιμα εργαλεία διαφάνειας και ελέγχου της αγοράς.
Η αποτίμηση από το Παρατηρητήριο Τιμών Καταναλωτικών Προϊόντων για το μήνα Αύγουστο 2025 που γίνεται για το μήνα Αύγουστο αντικατοπτρίζει τη σημαντική μείωση στο ρυθμό πληθωρισμού, ο οποίος κινείται από τον περασμένο Μάιο σε επίπεδα αποπληθωρισμού, με ποσοστά -0,2% το Μάιο, -0,4% τον Ιούνιο και -0,9% Ιούλιο και Αύγουστο.
Επιπτώσεις και στην Κύπρο, αναμένεται να έχει η εξάπλωση της ευλογιάς αιγοπροβάτων στην Ελλάδα, που ήδη προκάλεσε απώλειες άνω των 300.000 ζώων, καθώς οι εισαγωγές αρνιών από την Ελλάδα πραγματοποιούνται κάθε χρόνο από τον Νοέμβριο έως τον Ιούνιο.
Η κατανάλωση λιγότερου κρέατος αποτελεί έναν από τους ευκολότερους τρόπους για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Σύμφωνα με εκτιμήσεις ερευνητών, εάν όλοι οι κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου ακολουθούσαν μια διατροφή χαμηλής πρόσληψης κρέατος -τρώγοντας λιγότερο από 50γρ ημερησίως -το όφελος για το περιβάλλον θα ήταν ισοδύναμο με την απόσυρση 8 εκατομμυρίων αυτοκινήτων από τους δρόμους.
Η κατανάλωση λιγότερου κρέατος αποτελεί έναν από τους ευκολότερους τρόπους για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα. Σύμφωνα με εκτιμήσεις ερευνητών, εάν όλοι οι κάτοικοι του Ηνωμένου Βασιλείου ακολουθούσαν μια διατροφή χαμηλής πρόσληψης κρέατος -τρώγοντας λιγότερο από 50γρ ημερησίως -το όφελος για το περιβάλλον θα ήταν ισοδύναμο με την απόσυρση 8 εκατομμυρίων αυτοκινήτων από τους δρόμους.
Αν και κάποιες φορές δημιουργείται σύγχυση, υπάρχουν μεγάλες και σημαντικές διαφορές ανάμεσα στο ψήσιμο ενός φαγητού με κρέας στο μάτι και στον φούρνο.
Όταν αναφερόμαστε στην κατανάλωση αυγών, σχεδόν πάντα αναφερόμαστε στα αυγά κότας, ίσως και αυγά πάπιας ή ορτυκιού σε κάποιο γκουρμέ μενού πάντως σίγουρα όχι σε αυγά γαλοπούλας.
Το κρέας της καφέ αρκούδας θα μπορούσε σύντομα να διατίθεται στο εμπόριο, έπειτα από απόφαση της κυβέρνησης της Σλοβακίας να το «αξιοποιήσει», αφού ενέκρινε πρόταση για τη θανάτωση 350 από τις περίπου 1.300 αρκούδες που ζουν στη χώρα.
Η μη κυβερνητική οργάνωση «My sme les» («Είμαστε το δάσος») επέκρινε την απόφαση της κυβέρνησης στη Σλοβακία να εγκρίνει τη διάθεση στην αγορά κρέατος αρκούδας, καταγγέλλοντας το «κρατικό σφαγείο» που προσφέρει κρέας προστατευόμενων ζώων και ενθαρρύνει τη λαθροθηρία.
TRENDING NOW
24ºc
24ºc
