Η Τσικνοπέμπτη είναι η πιο ξεχωριστή -για κάποιους, αν όχι για τους περισσότερους, η πιο γευστική- ημέρα της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (που είναι γνωστή και ως «Κρεατινή»).
Φρενίτιδα επικρατεί στην Κύπρο για την ημέρα της Τσικνοπέμπτης, με πολλούς Κύπριους να προετοιμάζονται μέρες πριν. Παρ’ όλα αυτά, το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα δαπανηρό για όσους αποφασίσουν να τσικνίσουν στο σπίτι τους, παρά σε μια παραδοσιακή ταβέρνα.
Το δεκαήμερο της απόκριας ξεκινά να γιορτάζει από αύριο Πέμπτη 07 Μαρτίου η Κύπρος, καθώς ο χρόνος μετρά αντίστροφα για να ξεκινήσει το σαρανταήμερο της Σαρακοστής, με εκδηλώσεις σε όλη την Κύπρο και ειδικά στην πόλη της «καρδιάς του καρναβαλιού», την Λεμεσό.
Την Τσικνοπέμπτη θα γιορτάσει η Κύπρος την Πέμπτη (7/3), με τις φουκούδες και την τσίκνα να αναμένεται να κατακλύσουν τους δρόμους των πόλεων για ακόμα μια φορά.
Πλήθος κόσμου έχει κατακλύσει από νωρίς το πρωί (16/02), ανήμερα Τσικνοπέμπτης, το κέντρο της Λεμεσού.
Την τιμητική της έχει η σημερινή ημέρα (16/02), με τους Κυπρίους να ετοιμάζονται από την αρχή της εβδομάδας, παραγγέλνοντας κρέατα για να «τσικνίσουν» και να απολαύσουν την Τσικνοπέμπτη.
Με καρναβαλίστικη διάθεση, στολές, χορό και πολύ τραγούδι, άνοιξε η εκπομπή «Όμορφη μέρα, κάθε μέρα» στο ΡΙΚ με την Ελπίδα Ιακωβίδου να κλέβει τις εντυπώσεις.
Η Τσικνοπέμπτη είναι πλέον εδώ. Οι απανταχού κρεατοφάγοι ακονίζουν τα πηρούνια τους και ετοιμάζονται να πέσουν με τα μούτρα το βράδυ σε παϊδάκια, μπριζόλες και σουβλάκια. Όπως είναι λογικό κάθε χρόνο τέτοια ημέρα το κρέας και ειδικά το ψητό έχει την τιμητική του.
Η Τσικνοπέμπτη είναι η πιο ξεχωριστή -για κάποιους, αν όχι για τους περισσότερους, η πιο γευστική- ημέρα της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (που είναι γνωστή και ως «Κρεατινή»).
Πανηγυρικά ξεκίνησε η επίσημη περίοδος του Καρναβαλιού στη Λεμεσό, σήμερα 16 Φεβρουαρίου (ανήμερα Τσικνοπέμπτης). Με καρναβαλίστικη διάθεση «πλημμύρισαν» οι δρόμοι της παραλιακής πόλης από μασκαρεμένους πολίτες.
Η απόλυτη ημέρα κρεατοφαγίας του χρόνου έχει φτάσει και πάλι και η ερώτηση που ακούγεται παντού είναι αν θα το τσικνίσετε!
