Νέα μελέτη από το Ινστιτούτο Καρολίνσκα στη Σουηδία φωτίζει τον ρόλο του ήπατος στη ρύθμιση των επιπέδων (κακής) LDL χοληστερόλης και της αθηροσκλήρωσης. Σύμφωνα με τη δημοσίευση των ερευνητών στο Nature Cardiovascular Research, ειδικά ηπατικά ανοσοκύτταρα αποκρίθηκαν άμεσα στην αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης εξουδετερώνοντας την περίσσεια.
Άνθρωποι που έχουν μικρότερη βιολογική ηλικία -ηλικία δηλαδή του οργανισμού – σε σχέση με τη χρονολογική τους ηλικία δεν απαντώνται συχνά σήμερα. Οι λόγοι είναι αρκετοί και συνήθως σχετίζονται με τον τρόπο ζωής, και ιδίως της διατροφής. Ο τρόπος, που καταναλώνουμε την τροφή, αλλά και οι ποσότητές της έχουν σημαντικό ρόλο σε αυτό.
Μία δίαιτα υψηλής, και όχι χαμηλής, περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και μειωμένη σε θερμίδες οδήγησε σε μείωση του συσσωρευμένου λίπους στο ήπαρ κατά 40%, βάσει των ευρημάτων γερμανικής μελέτης που εξέτασε την επίδραση του διατροφικού σχήματος στη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος, την πιο συχνή αιτία χρόνιας ηπατοπάθειας παγκοσμίως.
Προχωρούμε με τις διαδικασίες για δημιουργία εξειδικευμένης Ηπατολογικής Κλινικής, δήλωσε η Υπουργός Υγείας.
Το ήπαρ μας λειτουργεί σαν ασπίδα ενάντια στις τοξικές ουσίες. Είναι ένα φίλτρο που απομακρύνει καθημερινά τα απόβλητα από τον οργανισμό. Φανταστείτε το σαν ένα μεγάλο εργοστάσιο που πρέπει να δουλεύει διαρκώς.
Παλαιότερα, η ιδέα της αποτοξίνωσης περιοριζόταν στην ολική νηστεία και στην ελάχιστη κατανάλωση τροφής. Σήμερα, ωστόσο, ξέρουμε καλύτερα. Παρόλο που το σώμα έχει την ικανότητα να εξουδετερώνει και να αποβάλλει επικίνδυνες τοξίνες, μπορούμε να βοηθήσουμε το δύσκολο έργο του λαμβάνοντας κάποια επιπλέον μέτρα και προσθέτοντας στη διατροφή μας συγκεκριμένες τροφές και θρεπτικές ουσίες.
Περίπου το 2% του ενήλικου πληθυσμού παγκοσμίως πάσχει από μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα, μια προχωρημένη μορφή μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος, κατά την οποία μεγάλες ποσότητες λίπους συσσωρεύονται στο ήπαρ, προκαλώντας φλεγμονή και ουλές. Εάν η νόσος προχωρήσει και εξελιχθεί, είναι πολύ πιθανό να οδηγήσει σε κίρρωση του ήπατος, αλλά και να αυξήσει τον κίνδυνο άλλων σοβαρών παθήσεων, όπως οι καρδιοπάθειες.
Η διατροφή που επιλέγουμε καθημερινά σίγουρα παίζει μεγάλο ρόλο στη διατήρηση της συνολικής μας υγείας. Ένα πρότυπο διατροφής, όμως, σύμφωνα με νεότερη μελέτη θεωρείται το ιδανικό για την υγεία του ήπατος.
Είναι μια δραστική ουσία που χρησιμοποιούμε ευρέως ως παυσίπονο και αντιπυρετικό, ενώ περιέχεται σε περισσότερα από 600 σκευάσματα. Η ευκολία στη λήψη της, όμως, δε σημαίνει ότι δεν χρειάζεται προσοχή. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το κλειδί για την ασφαλή χρήση της κρύβεται στη δοσολογία
Περίπου 30 χρόνια πριν, κάπου στη δεκαετία του ’90, ήταν η σειρά της Ευρώπης να «παραδοθεί» στη μόδα της ιαπωνικής κουζίνας, η οποία περιλαμβάνεται από το 2013 στη λίστα Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.
Εάν ένα πράγμα έχει συνδεθεί άρρηκτα με το καλοκαίρι, εκτός από τη θάλασσα, αυτό είναι το παγωτό. Εάν θεωρήσουμε ότι για την παρασκευή του χρειάζεται γάλα ή και φρούτα, εάν πρόκειται για σορμπέ, είναι και υγιεινό;
Ποιος είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να μειωθεί το λίπος στο ήπαρ, μια διατροφή με το ρολόι ή μια διατροφή που περιορίζει τις θερμίδες; Νεότερη μελέτη, που διερεύνησε την επίδραση και των δύο προτύπων διατροφής, διαπίστωσε ότι η μειωμένη πρόσληψη θερμίδων ήταν πιο ευεργετική για το ήπαρ, τουλάχιστον στα παχύσαρκα άτομα.
