Για αλυσιδωτές επιπτώσεις στην οικονομία, με αυξήσεις σε τρόφιμα, ενέργεια, επιτόκια και τουρισμό, προειδοποιεί ο οικονομολόγος Γιάννης Τελώνης, σχολιάζοντας τις εξελίξεις στη Μέση Ανατολή και τις συνέπειες που μπορεί να προκύψουν για την Ευρώπη και ιδιαίτερα για την Κύπρο. Όπως ανέφερε σε δηλώσεις του στο ThemaOnline, η κατάσταση επηρεάζει ήδη βασικούς τομείς της αγοράς και, εάν παραταθεί, οι επιπτώσεις θα γίνουν αισθητές μέσα στις επόμενες εβδομάδες.
Από αναψυκτικά και έτοιμα σνακ μέχρι επεξεργασμένα κρέατα και γλυκά, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα έχουν μπει για τα καλά στην καθημερινότητά μας. Το ότι είναι, όμως, διαθέσιμα παντού και πάντα δεν τα καθιστούν ιδανική επιλογή για την υγεία.
Συνήθως αποτελούν την εύκολη λύση τη στιγμή που πεινάμε, καθώς είναι φθηνά, ιδιαίτερα εύγευστα και, παρά τις προειδοποιήσεις για την υγεία, παραμένουν ευρέως διαθέσιμα και έτοιμα προς κατανάλωση. Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στόματος, του λαιμού και του οισοφάγου, ενώ η παχυσαρκία μπορεί να μην είναι ο μόνος παράγοντας σύνδεσης των τροφίμων αυτών με τον καρκίνο, όπως διαπιστώνει διεθνής έρευνα, με επικεφαλής την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ και τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC). Η έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό «European Journal of Nutrition».
Τα είδη διατροφής με μεγάλη ημερομηνία λήξης προσφέρουν σε κάθε σπίτι τη δυνατότητα να λειτουργεί αυτόνομα για πολλές ημέρες, περιορίζοντας τις άσκοπες μετακινήσεις και το άγχος, ενώ ενισχύουν τον οικονομικό προγραμματισμό.
Νέα έρευνα προειδοποιεί πως προστέθηκαν 111 χημικές ουσίες σε τρόφιμα, ποτά και συμπληρώματα χωρίς να ενημερωθεί ο FDA.
Στρείδια, σοκολάτα, τσίλι – τρόφιμα που φημίζονται παραδοσιακά για την ιδιότητά τους να απογειώνουν τη λίμπιντο. Είναι αλήθεια, όμως, ότι η διατροφή μπορεί να «ξυπνήσει» την ερωτική επιθυμία ή πρόκειται απλώς για έναν ακόμη μύθο;
Από αναψυκτικά και έτοιμα σνακ μέχρι επεξεργασμένα κρέατα και γλυκά, τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα έχουν μπει για τα καλά στην καθημερινότητά μας.
Η διατροφή μετά τη διάγνωση καρκίνου δεν επηρεάζει μόνο την καθημερινότητα των ασθενών, αλλά ενδέχεται να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο και στη μακροχρόνια επιβίωση.
Καταστροφική χαρακτήρισε τη μείωση της παροχής νερού προς τους αγρότες λόγω της λειψυδρίας, κάνει λόγο ο Πρόεδρος του Παναγροτικού και Πρόεδρος της Παγκύπριας Οργάνωσης Σιτοπαραγωγών, Κυριάκος Καϊλας, σε δηλώσεις του στο ΚΥΠΕ, διερωτώμενος που πάει η βιωσιμότητα των γεωργών.
Η πίεση της νέας χρονιάς να χάσουμε βάρος οδηγεί κάθε Ιανουάριο εκατομμύρια ανθρώπους σε ριζικές αλλαγές διατροφής, με τα καρότσια των σούπερ μάρκετ να γεμίζουν προϊόντα που φέρουν ετικέτες όπως «χαμηλά λιπαρά», «υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη», «χωρίς ζάχαρη» ή «πλούσια σε φυτικές ίνες». Ωστόσο, ειδικοί προειδοποιούν ότι ακόμη και τρόφιμα με υγιεινό προφίλ μπορεί, σε μεγάλες ποσότητες ή στη λάθος μορφή, να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα.
Η ασφάλεια των τροφίμων επιστρέφει στο προσκήνιο, καθώς νέα ευρωπαϊκά στοιχεία προκαλούν έντονο προβληματισμό για τη δημόσια υγεία. Οι μεταβολές στις διατροφικές συνήθειες και η γήρανση του πληθυσμού φαίνεται να συνδέονται με την αύξηση σοβαρών τροφιμογενών λοιμώξεων στην Ευρώπη. Στο επίκεντρο βρίσκεται η λιστερίωση -μια σπάνια αλλά δυνητικά θανατηφόρα νόσος -η οποία πλήττει κυρίως τις πιο ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού.
Εκατοντάδες αυτοκίνητα σχηματίζουν ουρές χιλιομέτρων στην πόλη City of Industry της Καλιφόρνια, καθώς οι πολίτες περιμένουν ώρες για δωρεάν τρόφιμα, εξαιτίας του shutdown της αμερικανικής κυβέρνησης.
TRENDING NOW
16ºc
17ºc
