Πλήθος μελετών έχει αναδείξει τους κινδύνους που εγκυμονεί για την υγεία η υπερβολική πρόσληψη κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος, με ολοένα και περισσότερους ειδικούς να συστήνουν περιορισμό της κατανάλωσής του.
Πλήθος μελετών έχει αναδείξει τους κινδύνους που εγκυμονεί για την υγεία η υπερβολική πρόσληψη κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος, με ολοένα και περισσότερους ειδικούς να συστήνουν περιορισμό της κατανάλωσής του. Κι ενώ αρκετοί προσπαθούν να μειώσουν την πρόσληψή του, οι ισχυρισμοί που θέλουν τη μειωμένη κατανάλωση αυτής της κατηγορίας τροφίμων να έχει επιπτώσεις στην εξασφάλιση της απαραίτητης ποσότητας πρωτεϊνών, αλλά και στην υγεία των οστών ανακόπτει τις προσπάθειες για μια πιο υγιεινή διατροφή.
Θα αλλάζατε μια μπριζόλα για ένα πιάτο με μυκοπρωτεΐνη, εάν γνωρίζατε ότι μειώνονται οι πιθανότητες εμφάνισης του καρκίνου; Νεότερη μελέτη αναδεικνύει τα πλεονεκτήματα αυτής της αλλαγής. Εσείς θα το δοκιμάσετε;
Το πρώτο φυτικό εμβόλιο για τον Covid-19 ενέκρινε ο Καναδάς, έτσι ώστε να χορηγείται στα άτομα από 18 έως 65 ετών.
Τα τελευταία χρόνια, παρόλο που το αγελαδινό γάλα εξακολουθεί να κυριαρχεί στην αγορά, έρευνες δείχνουν ότι οι πωλήσεις φυτικής προέλευσης γάλακτος αυξάνονται διαρκώς. Αρκεί να ρίξει κάποιος μια μάτια στα ράφια των σούπερ μάρκετ και θα παρατηρήσει πληθώρα από τέτοιου είδους ροφήματα.
Με ένα παλαιό και δημοφιλές έλαιο που ήδη χρησιμοποιείται φαρμακευτικά πειραματίζονται οι επιστήμονες σε μια προσπάθεια να βρουν μια νέα θεραπευτική αντιμετώπιση της COVID-19
Tα TGI FRIDAYS συστήνουν, σε όλα τα εστιατόριά τους στην Κύπρο, μια νέα απολαυστική και ταυτόχρονα υγιεινή γευστική δημιουργία, το επαναστατικό, Beyond Meat Burger, που έχει «ταράξει τα νερά» στην Αμερική!
