Νέα έρευνα αθωώνει το κόκκινο κρέας – Τα σημεία προσοχής

Νέα έρευνα αθωώνει το κόκκινο κρέας – Τα σημεία προσοχής

Το κόκκινο κρέας έχει αποτελέσει κόκκινο πανί για επιστήμονες, διατροφολόγους και άλλους ειδικούς που αναζητούν τρόπους για τη βέλτιστη υγεία του ανθρώπου. Πλήθος μελετών έχουν κατά καιρούς συνδέσει τη συχνή κατανάλωση κρέατος στην επεξεργασμένη (αλλαντικά, μπέργκερ κ.α.) όσο και ακατέρταστη μορφή του (βόειο, χοιρινό, αρνί) με αύξηση των φλεγμονωδών δεικτών και σαν αποτέλεσμα τη χρόνια φλεγμονή, μια απειλή για τη σωματική και ψυχική υγεία.

Κρέας: Πόσο ένοχο είναι για τις ουρολοιμώξεις; Έρευνα απαντά

Κρέας: Πόσο ένοχο είναι για τις ουρολοιμώξεις; Έρευνα απαντά

Τον κομβικό ρόλο της διατροφής σε ένα κατ’ εξοχήν γυναικείο πρόβλημα θίγει εκ νέου πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο George Washington, τα ευρήματα της οποίας ενοχοποιούν το βακτήριο Escherichia coli (E. coli) που εντοπίζεται σε ζωικά τρόφιμα όπως το βόειο κρέας, για την εκδήλωση ουρολοιμώξεων και, συγκεκριμένα, για τις 640.000 εκ των 8 εκατ. ουρολοιμώξεων που καταγράφονται ετησίως.

Πόσο αντέχουν στην κατάψυξη προτού χαλάσουν μαγειρεμένα και ωμά το κρέας και το κοτόπουλο

Πόσο αντέχουν στην κατάψυξη προτού χαλάσουν μαγειρεμένα και ωμά το κρέας και το κοτόπουλο

Aπό την κατάψυξη και το ψυγείο έως τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα στο ντουλάπι, υπάρχουν κανόνες που πρέπει να ακολουθούμε για την ασφαλή αποθήκευση του βοείου κρέατος, του χοιρινού των πουλερικών και των ψαριών.

Αυτό το υποκατάστατο του κρέατος διασφαλίζει γερά οστά και επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης - Νέα έρευνα για το κόκκινο κρέας

Αυτό το υποκατάστατο του κρέατος διασφαλίζει γερά οστά και επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης - Νέα έρευνα για το κόκκινο κρέας

Πλήθος μελετών έχει αναδείξει τους κινδύνους που εγκυμονεί για την υγεία η υπερβολική πρόσληψη κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος, με ολοένα και περισσότερους ειδικούς να συστήνουν περιορισμό της κατανάλωσής του.

Αβεβαιότητα για τις τιμές των κρεάτων – Σκεπτικός ο κόσμος να αγοράσει

Αβεβαιότητα για τις τιμές των κρεάτων – Σκεπτικός ο κόσμος να αγοράσει

Αβεβαιότητα επικρατεί στην αγορά όσον αφορά το πως θα κυμανθούν οι τιμές του κρέατος, το επόμενο διάστημα. Κι ενώ υπάρχει ζήτηση από τους καταναλωτές, σκεπτικός, φαίνεται να είναι, ο κόσμος στο να αγοράσει περισσότερη ποσότητα.

Έσπασε κάθε ρεκόρ πωλήσεων ο Δεκαπενταύγουστος – Έτρεχαν σε τρια κρεοπωλεία για να βρουν κρέας

Έσπασε κάθε ρεκόρ πωλήσεων ο Δεκαπενταύγουστος – Έτρεχαν σε τρια κρεοπωλεία για να βρουν κρέας

Κάθε ρεκόρ, φαίνεται να έσπασε ο Δεκαπενταύγουστος, στις πωλήσεις κρέατος με πολλή κόσμο μάλιστα, να αναγκαστεί να επισκεφθεί τρία διαφορετικά κρεοπωλεία για να μπορέσει να βρει κρέας να αγοράσει.

«Χρυσό» το οφτόν: Αυξήθηκαν οι τιμές των μερίδων - Τεράστια η ζήτηση από τον κόσμο

«Χρυσό» το οφτόν: Αυξήθηκαν οι τιμές των μερίδων - Τεράστια η ζήτηση από τον κόσμο

Την ανιούσα πήρε και η τιμή του αγαπημένου φαγητού του κάθε Κύπριου, το οφτόν, με τις μερίδες να παρουσιάζουν αύξηση μέχρι και δύο ευρώ.

«Τρέχουν» όλοι να αγοράσουν κρέας για τις σούβλες του Δεκαπενταύγουστου - Τι ισχύει με τις τιμές - Υπάρχει επάρκεια;

«Τρέχουν» όλοι να αγοράσουν κρέας για τις σούβλες του Δεκαπενταύγουστου - Τι ισχύει με τις τιμές - Υπάρχει επάρκεια;

Δεκαπενταύγουστος ή αλλιώς «το Πάσχα του καλοκαιριού» είναι τόσο ο μήνας της Παναγίας αλλά και του καλού φαγητού αφού μετά τη δεκαπενθήμερη νηστεία που προηγείται της 15ης Αυγούστου, την τιμητική και τον πρώτο λόγο στο τραπέζι έχει το κρέας.

«Πάνω» οι τιμές σε τρόφιμα, γάλα, κρέας, αναψυχτικά αλλά και... μπύρα - Πόσο αυξήθηκαν τον Ιούνιο

«Πάνω» οι τιμές σε τρόφιμα, γάλα, κρέας, αναψυχτικά αλλά και... μπύρα - Πόσο αυξήθηκαν τον Ιούνιο

Τα υγρά καύσιμα παρουσίασαν σε ετήσια βάση την μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση τον Ιούνιο, υποχωρώντας κατά 27,2%, με τις τιμές του πετρελαίου να παρουσιάζουν ετήσια μείωση 25,6% συνεισφέροντας στην συμπίεση του πληθωρισμού στο 1,9% που είναι το χαμηλότερο σημείο των τελευταίων 25 μηνών.

Οδόφραγμα Αγ.Δομετίου: Εντοπίστηκε κρέας 34 κιλών σε αυτοκίνητο - Συνελήφθη 29χρονος

Οδόφραγμα Αγ.Δομετίου: Εντοπίστηκε κρέας 34 κιλών σε αυτοκίνητο - Συνελήφθη 29χρονος

Βοδινό κρέας και βοδινός κιμάς, συνολικού βάρους 34 κιλών, εντοπίστηκε στο τ/κ σημείο ελέγχου στο οδόφραγμα του Αγίου Δομετίου.

Έφτυσε το κρέας από το πιάτο διαγωνιζόμενου ο Σωτήρης Κοντιζάς - Δείτε το βίντεο

Έφτυσε το κρέας από το πιάτο διαγωνιζόμενου ο Σωτήρης Κοντιζάς - Δείτε το βίντεο

Το επεισόδιο του MasterChef 2023 που προβλήθηκε το βράδυ της Δευτέρας 8 Μαΐου, ολοκληρώθηκε με τη δοκιμασία του Mystery Box και το τεστ δημιουργικότητας και τα καλύτερα πιάτα να διεκδικούν μία θέση στους 8 φιναλίστ του διαγωνισμού.

Πασχαλινό τραπέζι: Πόσο θα μας στοιχίσει το κρέας, οι φλαούνες και το τσουρέκι - Δείτε πίνακες με τιμές

Πασχαλινό τραπέζι: Πόσο θα μας στοιχίσει το κρέας, οι φλαούνες και το τσουρέκι - Δείτε πίνακες με τιμές

Στη δημοσιότητα έδωσε σήμερα (11/4) το Πασχαλινό παρατηρητήριο τιμών η Υπηρεσία Προστασίας Καταναλωτή.

Back to top