Για όσους αποφεύγουν την καφεΐνη, ο καφές χωρίς καφεΐνη φαίνεται σαν μια ασφαλής επιλογή. Ωστόσο, ορισμένες ομάδες υπεράσπισης της υγείας που υποστηρίζουν το αντίθετο ζητούν από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) να απαγορεύσει μια βασική χημική ουσία που εμπλέκεται στη διαδικασία απομάκρυνσης της καφεΐνης λόγω ανησυχιών για τον καρκίνο.
Ανάμεσα στους δέκα καλύτερους καφέδες στον κόσμο βρίσκονται και τρεις ελληνικοί, με βάση τη σχετική λίστα που δημοσίευσε πρόσφατα το Taste Atlas, ένας από τους πιο δημοφιλείς ιστοτόπους γαστρονομίας, παγκοσμίως.
Πολλοί από εμάς… τροφοδοτούμαστε καθημερινά με καφεΐνη – πρωινός (και όχι μόνον) καφές, αναψυκτικό κατά το μεσημεριανό γεύμα ή το βράδυ μπροστά από την οθόνη, ίσως και ένα ενεργειακό πότο εάν αισθανθούμε ότι το απόγευμα μας εγκαταλείπουν οι δυνάμεις μας και χρειαζόμαστε λίγο έξτρα ώθηση. Τι γίνεται όμως όταν ο πονοκέφαλος «χτυπάει»; Η καφεΐνη βοηθάει ή επιδεινώνει τον πόνο;
Συγκεντρώσαμε πληροφορίες για τους 7 πιο διαδεδομένους μύθους για την καφεΐνη και τους καταρρίπτουμε μία για πάντα.
Ο καφές έχει μελετηθεί εκτενώς ως προς αυτά που προσφέρει στην υγεία όσων των καταναλώνουμε, αλλά και όσων προκαλεί η κατάχρηση. Δηλαδή, η κατανάλωση περισσότερων από τριών φλιτζανιών την ημέρα.
Ο καφές έχει λίγες θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Θεωρείται «σύμμαχος» στην απώλεια βάρους υπό την προϋπόθεση ότι τον πίνετε σκέτο, χωρίς δηλαδή ζάχαρη, γάλα ή κρέμα τα οποία και οποία αυξάνουν τη θερμιδική του αξία.
Μια γυναίκα ανακάτεψε αλεσμένα χάπια Viagra σε στιγμιαίο καφέ σε μια προσπάθεια να δηλητηριάσει τους συναδέλφους της, σύμφωνα με δικαστήριο.
Ντόμινο αρνητικών συνεπειών σε πολλούς κλάδους και προϊόντα πυροδοτεί η κρίση στην Ερυθρά Θάλασσα και το… χάος στις θαλάσσιες μεταφορές. Στην ολοένα αυξανόμενη λίστα προστίθεται και ο καφές και κυρίως η αγορά των κόκκων τύπου ρομπούστα, που είναι μια ποικιλία που χρησιμοποιείται ευρώς στα προϊόντα στιγμιαίου καφέ.
Ο ελληνικός καφές πέρα από την φημισμένη γεύση του, έρχεται τώρα να κεντρίσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων για τα πιθανά οφέλη που μπορεί να προσφέρει και στην υγεία.
Ακόμα και οι λάτρεις του καφέ θα προσπαθήσουν σε κάποια περίοδο της ζωής τους να μετριάσουν την ποσότητα που καταναλώνουν αν αισθανθούν ότι η υπερβολή οδηγεί σε νευρικότητα ή ακόμα και προβλήματα στον ύπνο.
Μια γερή και αντιοξειδωτική δόση ενέργειας, για να ξεκινήσει θετικά η μέρα, αποζητούν όσοι δεν μπορούν πλέον να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς μια γουλιά καφέ. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που τον συνδυάζουν με γάλα, για να αποφύγουν τη ζάχαρη και να απαλύνουν την πικρή γεύση. Είχατε σκεφτεί, όμως, να τον δοκιμάσετε με μερικές κουταλιές κακάο;
H καφεΐνη δεν ήταν ποτέ τόσο διαδεδομένη στη δυτική κοινωνία όσο στις μέρες μας. Εκατομμύρια από εμάς βασιζόμαστε στην καφεΐνη για να ξυπνήσουμε το πρωί, να περάσουμε την ημέρα και να καταφέρουμε να φτάσουμε μέχρι την πόρτα του γυμναστηρίου μετά τη δουλειά.
