Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι απαραίτητα για τη διατροφή μας και θέλουμε να τρώμε κάθε μέρα. Ωστόσο, υπάρχει ένα ζήτημα με το σωστό πλύσιμό τους. Φτάνει μόνο το νερό για να απομακρυνθούν φάρμακα, παράσιτα, μικροοργανισμοί που μπορούν να είναι επικίνδυνοι για την υγεία μας;
Οι δίαιτες με ωμές τροφές βασίζεται στην πεποίθηση είναι ότι όσο λιγότερο επεξεργασμένα είναι τα τρόφιμα, τόσο το καλύτερο.
Σε παπούτσια και ρούχα παρατηρούνται οι μεγαλύτερες αυξήσεις στις τιμές τον Μάρτιο, σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα, σύμφωνα με την επεξεργασία των στοιχείων του δείκτη τιμών καταναλωτή της Στατιστικής Υπηρεσίας από τον Κυπριακό Σύνδεσμο Καταναλωτών. Αντίθετα, οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφηκαν σε φρούτα και λαχανικά.
Σύμφωνα με την Environmental Working Group, μια μη κερδοσκοπική οργάνωση περιβαλλοντικής υγείας στις ΗΠΑ, τα -γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους- μύρτιλα, αλλά και τα -πλούσια σε φυτικές ίνες - πράσινα φασoλάκια βρίσκονται στη «βρώμικη δωδεκάδα» μη βιολογικών φρούτων και λαχανικών, με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε χημικά και φυτοφάρμακα.
Το ερώτημα το οποίο συναντάμε συχνά τον τελευταίο καιρό από τους καταναλωτές είναι η διακύμανση των τιμών σε προϊόντα όπως λαχανικά και φρούτα.
Ανώτατο όριο αγορών για φρούτα και λαχανικά όρισαν την Τρίτη δύο μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ στη Βρετανία, την ώρα που στη χώρα γίνεται λόγος για ελλείψεις σε σειρά βασικών ειδών διατροφής.
Τα προϊόντα της φύσης αποτελούν πολύτιμους συμμάχους στη μάχη κατά του καρκίνου όπως υποστηρίζει νεότερη μελέτη.
Προτιμάτε να ξεφλουδίζετε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα καταναλώσετε; Αν και οι περισσότεροι από εμάς επιλέγουμε αυτή την τακτική για να αποφύγουμε τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων που ενδεχομένως να κρύβονται στη φλούδα, μάλλον θα πρέπει να αναλογιστούμε τα θρεπτικά συστατικά που στερούμαστε.
Υπάρχουν δύο πράγματα που δεν θα χρειαστείτε όσο διαβάζετε το κείμενο αυτό. Μαχαίρι και αποφλοιωτή. Γιατί, αν και πρωταγωνιστής του δεν είναι άλλος από φρούτα και λαχανικά, το άρθρο επικεντρώνεται στη φλούδα τους. Για την ακρίβεια, σε εκείνα που τα θρεπτικά τους συστατικά, οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία βρίσκονται σε μεγαλύτερη περιεκτικότητα στη φλούδα πάρα στη σάρκα τους. Συνεπώς, και εμείς οι ίδιοι πρέπει να τα απολαμβάνουμε στη μορφή που η φύση μας τα προσφέρει και χωρίς να τους αφαιρούμε – όπως κάνουμε συνήθως – το περίβλημα τους. Ποια είναι, λοιπόν, εκείνα τα φρούτα και λαχανικά που καλό είναι να καταναλώνουμε με τη φλούδα;
Η νεκροψία έδειξε ότι το παιδί πέθανε από επιπλοκές υποσιτισμού.
Στα πράγματα που συνέβησαν και (θα θέλαμε να) ταυτιζόμαστε μαζί τους, σας έχουμε την ιστορία της Summer Monro.
Εκτοξεύτηκαν οι τιμές μεταξύ Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου στα φρέσκα λαχανικά, τα ψάρια και το υγραέριο, σύμφωνα με πίνακα που δημοσίευσε η Υπηρεσία Καταναλωτή, με ημερομηνία 9 Φεβρουαρίου.
