Πέντε tips για λιγότερο αλάτι, χωρίς να «θυσιάσετε» τη γεύση – Από τους ειδικούς

Πέντε tips για λιγότερο αλάτι, χωρίς να «θυσιάσετε» τη γεύση – Από τους ειδικούς

Σύμφωνα με τις οδηγίες του NHS, οι ενήλικες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 6γρ. αλατιού την ημέρα, δηλαδή περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού. Παρ’ όλα αυτά, τα στοιχεία δείχνουν ότι ο μέσος ενήλικας καταναλώνει περίπου 8,4γρ. ημερησίως, υπερβαίνοντας το όριο κατά περισσότερο από 40%.

Πίεση: Τι θα συμβεί αν τρώμε ένα κουταλάκι αλάτι λιγότερο την ημέρα
Πίεση: Τι θα συμβεί αν τρώμε ένα κουταλάκι αλάτι λιγότερο την ημέρα

Σημαντική πτώση στις τιμές της αρτηριακής πίεσης θα παρατηρήσουν όσοι αποφασίσουν να μειώσουν κατά ένα κουταλάκι το αλάτι που καταναλώνουν ημερησίως. Σύμφωνα με την έρευνα που παρουσιάστηκε στο συνέδριο Scientific Sessions 2023 της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας και δημοσιεύεται στο Journal of the American Medical Association, πρόκειται για κίνηση αποτελεσματική και ανεξάρτητη από το αν ακολουθείται αντιϋπερτασική αγωγή.

Εσύ το ‘ξερες; H Κύπρος εξάγει πυροσβεστήρες και… αλάτι στον Καναδά, και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία
Εσύ το ‘ξερες; H Κύπρος εξάγει πυροσβεστήρες και… αλάτι στον Καναδά, και μάλιστα με μεγάλη επιτυχία

Είναι πολλά πράγματα που δεν ξέρουμε τελικά για την Κύπρο και ένα από αυτά είναι η δυναμική στις εξαγωγές αγαθών και υπηρεσιών στο εξωτερικό.

Video: Στυλιάνα Αβερκίου: Έκανε φάρσα σε συμπαίκτη τους βάζοντας πάρα πολύ αλάτι στον καφέ του
Video: Στυλιάνα Αβερκίου: Έκανε φάρσα σε συμπαίκτη τους βάζοντας πάρα πολύ αλάτι στον καφέ του

Το χθεσινό επεισόδιο του Big Brother έκρυβε μία επική φάρσα με πρωταγωνίστρια την νεαρή Κύπρια youtuber Στυλιάνα Αβερκίου. Συγκεκριμένα βλέποντας τον Χρήστο να κοιμάται πήγε και του έβαλε πάρα πολύ αλάτι στον καφέ. 

Αλάτι: Ένας «εγκληματίας» χωρίς ίχνη – Δεν φαντάζεστε τι άλλο βλάπτει εκτός από την καρδιά
Αλάτι: Ένας «εγκληματίας» χωρίς ίχνη – Δεν φαντάζεστε τι άλλο βλάπτει εκτός από την καρδιά

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού στη διατροφή έχει ήδη συνδεθεί με καρδιαγγειακά προβλήματα. Φαίνεται όμως ότι πέρα από την καρδιά το πολύ αλάτι επηρεάζει και το μυαλό.

Αλάτι: Ένας «εγκληματίας» χωρίς ίχνη – Δεν φαντάζεστε τι άλλο βλάπτει εκτός από την καρδιά
Αλάτι: Ένας «εγκληματίας» χωρίς ίχνη – Δεν φαντάζεστε τι άλλο βλάπτει εκτός από την καρδιά

Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού στη διατροφή έχει ήδη συνδεθεί με καρδιαγγειακά προβλήματα. Φαίνεται όμως ότι πέρα από την καρδιά το πολύ αλάτι επηρεάζει και το μυαλό. Έρευνα σε τρωκτικά επιστημόνων από το Ιατρικό Πανεπιστήμιο Nanjing διαπίστωσε ότι μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, μπορεί να επιδράσει δυσμενώς στην εγκεφαλική λειτουργία και ως εκ τούτου να ωθήσει σε καταθλιπτικό τρόπο ζωής και σκέψης. Αυτή η νεοανακαλυφθείσα σύνδεση συνάδει με τα ανοδικά ποσοστά κατάθλιψης και ταυτόχρονης αυξημένης κατανάλωσης αλμυρών υπερ-επεξεργασμένων τροφών.

Αυτή η πασίγνωστη εταιρία αλλαντικών μείωσε το αλάτι κατά 25% στα προϊόντα της
Αυτή η πασίγνωστη εταιρία αλλαντικών μείωσε το αλάτι κατά 25% στα προϊόντα της

Η Snack απαντά στη σύγχρονη ανάγκη των καταναλωτών για ακόμα πιο υγιεινές επιλογές διατροφής με μία λαχταριστή σειρά αλλαντικών με χαμηλότερη περιεκτικότητα νατρίου!

Αλάτι: Ο νέος σύμμαχος στη μάχη κατά του καρκίνου – Έρευνα φωτίζει τη δράση του στα κύτταρα
Αλάτι: Ο νέος σύμμαχος στη μάχη κατά του καρκίνου – Έρευνα φωτίζει τη δράση του στα κύτταρα

Όσο οι επιστήμονες αναζητούν νέες μεθόδους για τη θεραπεία και την πρόληψη του καρκίνου, συχνά βρίσκουν απαντήσεις σε απρόσμενα «μέρη». Μια νέα μελέτη φέρνει στο φως τη δυνατότητα ενός καθημερινού συστατικού που όλοι χρησιμοποιούμε, του αλατιού, να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου.