Δεν τρώμε ψάρι μαζί με γαλακτοκομικά - Αλήθεια ή μήπως άλλος ένας μύθος;

Δεν τρώμε ψάρι μαζί με γαλακτοκομικά - Αλήθεια ή μήπως άλλος ένας μύθος;

Πράγματι, η πεποίθηση ότι τα γαλακτοκομικά και το ψάρι δεν συνδυάζονται, ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένη σε Ινδικές και Μεσανατολικές κουζίνες, καθώς βάσει της Αγιουρβεδικής ιατρικής της Ινδίας, ο συνδυασμός ψαριού με γαλακτοκομικά μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία στο σώμα, δυσπεψία ή ακόμα και δερματικά προβλήματα, όπως η λεύκη.

Τι να προσθέσουμε στα γεύματά μας για να γίνουν πιο υγιεινά – 84 γρ. αρκούν
Τι να προσθέσουμε στα γεύματά μας για να γίνουν πιο υγιεινά – 84 γρ. αρκούν

Ένα νέο διατροφικό tip που θα εκτοξεύσει την πρόσληψη σημαντικών θρεπτικών στοιχείων χωρίς επιπλέον θερμίδες ανέδειξε η μελέτη στοιχείων της Εθνικής Έρευνας Εξέτασης Υγείας και Διατροφής (NHANES) για το 2011-2016 από τους επιστήμονες Victor L. Fulgoni III και Dr. Sanjiv Agarwal.

10 νόστιμες τροφές για υγιή, δυνατά και λαμπερά μαλλιά - Τι προτείνει ιατρός
10 νόστιμες τροφές για υγιή, δυνατά και λαμπερά μαλλιά - Τι προτείνει ιατρός

Το αν θα έχουμε πλούσια και υγιή μαλλιά μέχρι τα βαθιά γεράματα εξαρτάται από διαφορετικούς παράγοντες, όπως η γενετική και οι καθημερινές μας συνήθειες. Για καλή μας τύχη, κάποιους από αυτούς μπορούμε να τους ελέγξουμε, όπως τη διατροφή.

Η Νο1 διατροφή που δυναμώνει τα οστά και διώχνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης
Η Νο1 διατροφή που δυναμώνει τα οστά και διώχνει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης

Η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται από υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακών ολικής άλεσης, ψαριών και κυρίως ελαιόλαδου, ενώ περιορίζει την πρόσληψη κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος και κορεσμένων λιπαρών.

Έξι σνακ για να μείνεις fit
Έξι σνακ για να μείνεις fit

Προγραμματίζοντας εκ των προτέρων και εστιάζοντας στα κατάλληλα σνακ, όχι μόνο αυξάνετε την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών αλλά ενισχύετε τις προσπάθειές σας για καλύτερη διαχείριση του βάρους, καθώς θα μένετε ικανοποιημένοι για περισσότερο μεταξύ των γευμάτων. Αν και κανένα σνακ δεν μπορεί από μόνο του να σας “απαλλάξει” από τα περιττά κιλά, οι παρακάτω επιλογές μπορεί να σας βοηθήσουν να αυξήσετε τις πιθανότητες επιτυχίας.

Διατροφή μετά το Πάσχα: Πώς να επιστρέψετε στις σωστές διατροφικές σας συνήθειες
Διατροφή μετά το Πάσχα: Πώς να επιστρέψετε στις σωστές διατροφικές σας συνήθειες

Οι πασχαλινές διακοπές είναι μια περίοδος γεμάτη χαρά, οικογενειακές στιγμές και, φυσικά, πλούσια γεύματα. Αρνί, τσουρέκι, κουλουράκια, αυγά και κάθε λογής εδέσματα γεμίζουν τα τραπέζια μας, και είναι απόλυτα φυσιολογικό να απολαμβάνουμε αυτές τις γιορτινές στιγμές χωρίς δεύτερες σκέψεις.

Έχετε την καρδιά σας; Τα SOS για το πασχαλινό τραπέζι – Τι να προσέξετε
Έχετε την καρδιά σας; Τα SOS για το πασχαλινό τραπέζι – Τι να προσέξετε

Λίγες ημέρες πριν την εορτή του Πάσχα και ενόψει του εορταστικών τραπεζιών, συνίσταται εγκράτεια, ιδιαίτερα σε όσους έχουν κάνει νηστεία 40 ημέρες και στους καρδιοπαθείς. Το πασχαλινό τραπέζι, παρά την νοστιμιά του, ενέχει πολλούς κινδύνους για υγιείς και για ασθενείς.

Υγιές έντερο και καύση λίπους: Το κορυφαίο συστατικό
Υγιές έντερο και καύση λίπους: Το κορυφαίο συστατικό

Η υγεία του εντέρου έχει βρεθεί στο επίκεντρο των ερευνητών τα τελευταία χρόνια και όχι αδίκως. Το έντερο φιλοξενεί τρισεκατομμύρια βακτήρια που επηρεάζουν ποικίλες λειτουργίες, από την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τον μεταβολισμό, έως την ψυχική υγεία.

Η μικρή αλλαγή στη διατροφή με θεαματικό αποτέλεσμα στην προστασία από καρκίνο και καρδιοπάθειες
Η μικρή αλλαγή στη διατροφή με θεαματικό αποτέλεσμα στην προστασία από καρκίνο και καρδιοπάθειες

Πολλοί… καλοφαγάδες ορκίζονται στη γευστική δύναμη του βουτύρου, προσθέτοντας λίγο ή περισσότερο σε όλα τα πιάτα τους, για να προσδώσουν υφή και νοστιμιά.