Η κουζίνα του δεν σερβίρει μόνο τα γνωστά μαμμαδίστικα φαγητά του αλλά επαναφέρει περιποιητικά το λαχταριστό παραδοσιακό brunch του. Τα παιδιά του κυρίου Τάκη αναβιώνουν τις παλιές εποχές με εδέσματα που σίγουρα θα σε αιχμαλωτίσουν.
Αν ψάχνεις αυτά τα γνωστά brunch πιάτα με αυγά ποσέ και αβοκάντο ίσως αυτή να μην είναι η επιλογή που ζητάς. Διότι το brunch που σερβίρουν στο Στέκι της Τσακκίστρας, το δικό τους «μπούκωμα» όπως το αποκαλούν, είναι εμπνευσμένο από τις ρίζες και τις μνήμες των γωνιών τους, την ιστορία της μητέρας από τη Δρούσεια, του πατέρα τους από την Τσακκίστρα και τις στιγμές δίπλα στις γιαγιάδες και τους παππούδες τους. Συστατικά ψυχής, μοιρασιάς, νοστιμιάς και φροντίδας.
Αν θες λοιπόν να ευχαριστηθείς μυρωδιές με τηγανιές, φρέσκα σπιτικά ψωμιά, αρώματα βασιλικού και δυόσμου, τότε το λημέρι αυτό είναι το μέρος που σου ταιριάζει. Το τραπέζι σου θα γεμίσει με τρία είδη ψωμιού, βούτυρο και σπιτικές μαρμελάδες, κέικ της μαμάς, καρπουζοσαλάτα τους καλοκαιρινούς μήνες, τυρί κρέμα σε φωλιά, χωριάτικο λουκάνικο και χαλούμι, αυγό τηγανητό και πατατοσαλάτα. Τέλος την έκπληξη κάνει η πίτα με ζάχαρη όπως την έτρωγαν η μητέρα με τα αδέλφια της τότε, όταν ήταν ακόμα μικροί μαμά και θείοι στα βουνά του Ακάμα. Όλα αυτά στην τιμή των €20 συμπεριλαμβανομένων καφέ ή τσάι και λεμονάδα.
Ο χώρος είναι παραδοσιακός, pet friendly, και τοποθετημένος μέσα στην πρασινάδα και τον καθαρό αέρα. Όσο για το χωριό το οποίο βρίσκεται δίπλα στον Κάμπο έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα κυρίους στους λάτρεις της φύσης και του hiking. Όταν λοιπόν ο δρόμος σου σε βγάλει μέχρι το μοναστήρι του Κύκκου ή στα δάση της γύρω περιοχής, μην αμελήσεις να κάνεις μια στροφή για να βρεθείς σε 10 λεπτά σε αυτόν τον μικρό παράδεισο που αναβιώνει ξεχασμένες εποχές και σε ταξιδεύει κυριολεκτικά στα χρόνια εκείνα της αυθεντίας και γήινης ποιότητας.
Κάθε Σάββατο και Κυριακή 08.00-13.00 για το brunch και καθημερινά κατόπιν συνεννόησης.
Πηγή: checkinCyprus
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ανεξέλεγκτη είναι η παραβατικότητα σε ορισμένες περιοχές της Κύπρου, αφού νεαροί κάνουν ζημιές, προκαλώντας τον φόβο και τον πανικό των πολιτών.
