Ο Γενικός Διευθυντής του ΠΑΣΥΞΕ, Χρίστος Αγγελίδης, μιλώντας στο «T», αναφέρεται τόσο στις προσπάθειες ενίσχυσης της κυπριακής ταυτότητας στα ξενοδοχεία όσο και στις κοινωνικές και οικονομικές παραμέτρους που επηρεάζουν τη σύνθεση του προσωπικού.
Όπως εξηγεί, τα ξενοδοχεία καταβάλλουν συστηματική προσπάθεια να προωθήσουν την κυπριακή κουλτούρα και φιλοξενία μέσα από πρακτικές όπως το κυπριακό πρόγευμα, η παρουσία κυπριακών μενού και κρασιών, σε συνεργασία με το Υφυπουργείο Τουρισμού, αλλά και μέσα από θεματικές εκδηλώσεις που εντάσσονται στον χώρο του ξενοδοχείου. «Γίνονται προσπάθειες, απλώς χρειάζεται εμπλουτισμός», σημειώνει.
Σχετικά με τη σύνθεση του εργατικού δυναμικού, ο κ. Αγγελίδης ξεκαθαρίζει ότι δεν τίθεται θέμα προτίμησης ξένων εργαζομένων: «Δεν προτιμούμε ξένους. Απλώς δεν βρίσκουμε Κύπριους». Παρά τις βελτιώσεις στις συνθήκες εργασίας και τις απολαβές, όπως λέει, η ενασχόληση με τον ξενοδοχειακό τομέα δεν φαίνεται να αποτελεί ελκυστική προοπτική για τους ντόπιους, ιδιαίτερα τους νέους.
Ο Γενικός Διευθυντής του ΠΑΣΥΞΕ εντοπίζει διάφορους λόγους που αποθαρρύνουν τους Κύπριους από το να επιλέξουν το ξενοδοχειακό επάγγελμα. Η εποχικότητα, τα άστατα ωράρια, καθώς και το γεγονός ότι πολλές θέσεις απαιτούν βραδινή ή ξημερώματα εργασία, λειτουργούν αποτρεπτικά. Την ίδια ώρα, η ευρύτερη ανάπτυξη στον τομέα της εστίασης και της ψυχαγωγίας έχει απορροφήσει μεγάλο μέρος του δυναμικού.
«Είμαστε κάπως “θύμα” της επιτυχίας μας», σημειώνει, υπογραμμίζοντας πως η συνεχής άνοδος στις αφίξεις και στις διανυκτερεύσεις έχει δημιουργήσει ευκαιρίες σε άλλους επαγγελματικούς χώρους που ανταγωνίζονται πλέον την ξενοδοχειακή βιομηχανία.
Παρόλα αυτά, όπως επισημαίνει, η προοπτική απασχόλησης στον ξενοδοχειακό τομέα δεν στερείται πλεονεκτημάτων: «Είναι ένα επάγγελμα που σου δίνει τη δυνατότητα να γνωρίσεις ανθρώπους από άλλες χώρες, νέες κουλτούρες, να διεθνοποιήσεις τις εμπειρίες και τον κοινωνικό σου κύκλο».
Σημαντικός παράγοντας για την προσέλκυση ντόπιου προσωπικού, σύμφωνα με τον κ. Αγγελίδη, είναι η διεύρυνση της τουριστικής σεζόν: «Αν ανοίξουμε την “βεντάλια” της περιόδου λειτουργίας των ξενοδοχείων και τα καταστήσουμε ολόχρονα, αυτό θα ενισχύσει την ελκυστικότητα για νέους και νέες οικογένειες που θέλουν σταθερά και αυξημένα εισοδήματα». Η ολόχρονη λειτουργία, όπως λέει, είναι στρατηγικός στόχος που θα μπορούσε να αντιμετωπίσει ουσιαστικά το πρόβλημα της υποστελέχωσης.
Παρόλο που το νομικό πλαίσιο επιτρέπει μέχρι και 30% του εργατικού δυναμικού να αποτελείται από ξένους εργαζόμενους, με κάποιες εξαιρέσεις σε βοηθητικές ή χαμηλής ειδίκευσης θέσεις, η παρουσία των Κυπρίων στο προσωπικό θεωρείται κομβική.
«Για εμάς θα ήταν ευχής έργο να είχαμε περισσότερους Κύπριους εργαζόμενους», υπογραμμίζει. «Είναι οι πρεσβευτές μας, οι εκφραστές της κουλτούρας μας, και οι πιο κατάλληλοι για να μεταδώσουν αυθεντικά την κυπριακή φιλοξενία. Είναι διαφορετικό να έχεις έναν ντόπιο που μπορεί να εξηγήσει την παράδοση, από έναν εργαζόμενο που θα μείνει για έναν-δύο χρόνους και μετά θα φύγει».
Η έλλειψη τοπικού ενδιαφέροντος για εργασίες όπως καθαριστές ή προσωπικό κουζίνας (λάντζα) επιτείνει την ανάγκη για ξένο εργατικό δυναμικό. Ωστόσο, ο ΠΑΣΥΞΕ, όπως σημειώνει, έχει στρατηγική για ενίσχυση της συμμετοχής Κυπρίων, με έμφαση στη βελτίωση των όρων εργασίας, την παροχή επιπλέον ωφελημάτων και τη συνεχή αναβάθμιση των μισθών.
«Υπάρχουν νέες θέσεις που σχετίζονται με την τεχνολογία, την ασφάλεια στον κυβερνοχώρο, την τεχνητή νοημοσύνη και τα περιβαλλοντικά θέματα – τομείς στους οποίους στοχεύουμε να προσελκύσουμε περισσότερους Κύπριους», αναφέρει.
Τέλος, δηλώνει ότι ο Σύνδεσμος θα καταθέσει εκ νέου τις εισηγήσεις του στην Κυβέρνηση μετά το τέλος της τουριστικής περιόδου, με στόχο τη διαμόρφωση μιας κουλτούρας φιλοξενίας ήδη από τη σχολική ηλικία: «Πρέπει να καθοδηγούμε τα παιδιά στο σχολείο προς τα επαγγέλματα της φιλοξενίας, είναι η ραχοκοκαλιά της οικονομίας μας».
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Η Κυπριακή Δημοκρατία σχεδιάζει να φιλοξενήσει Σύνοδο Κορυφής, με τη συμμετοχή των 27 μελών της Ευρωπαϊκής 'Ενωσης, των χωρών της περιοχής, των χωρών του Κόλπου και της Ινδίας, στις 23 Απριλίου του επόμενου χρόνου, στο πλαίσιο της κυπριακής προεδρίας του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ενωσης.
