«Καλημέρα τζαι τα Φώτα τζαι την πουλουστρίνα πρώτα» Έθιμα των Θεοφανείων στην Κύπρο: Ο «Αγιασμός των Υδάτων», οι «σκαλαπούνταροι» και τα «ξεροτήανα»

Αν τα Χριστούγεννα και το Πάσχα θεωρούνται οι μεγαλύτερες στιγμές του Χριστιανισμού, σίγουρα η γιορτή των Θεοφανείων είναι ισάξια καθώς ανήκει στο Δωδεκάορτο, δηλαδή στις 12 σημαντικές γιορτές του λειτουργικού έτους μεταξύ των οποίων ο Ευαγγελισμός, η Υπαπαντή, η Μεταμόρφωση, η Βαϊοφόρος, η Έγερση του Λαζάρου, η Ανάληψη, η Κοίμηση της Θεοτόκου και η Πεντηκοστή.