Παλιά όταν θέλαμε έναν espresso με γάλα, ζητούσαμε έναν cappuccino πασπαλισμένο με κανέλα ή σοκολάτα και τελείωνε η υπόθεση. Πλέον με την είσοδο στη ζωή μας του specialty coffee, δηλαδή του ποιοτικού καφέ, η επιλογή ενός ροφήματος καφέ με γάλα έχει γίνει πιο περίπλοκη υπόθεση. Δίπλα στον cappuccino ποζάρουν τα «ξαδέρφια» του, ο macchiato, ο latte και ο flat white.
Ο καφές είναι ένα ελιξίριο ζωής, όπως έχει αποδειχθεί και από διάφορες έρευνες. Ωστόσο δεν είναι όλοι οι καφέδες το ίδιο και δεν παίζει ρόλο μόνο ο καφές στην μακροζωία. Σύμφωνα με τον Dan Buettner, ειδικό σε θέματα μακροζωίας, συνεργάτη του National Geographic, τα οφέλη του καφέ ξεπερνούν κατά πολύ τη μεγάλη περιεκτικότητά του σε καφεΐνη.
Το τι κάνει κάποιον καλό στο κρεβάτι εξαρτάται από πολλά πράγματα και κυρίως από το άτομο που ρωτάς. Ένας υπομονετικός και ευγενικός εραστής, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ιδανικός για εσένα, αλλά βαρετός για κάποια άλλη. Όλα εξαρτώνται από το υποκειμενικό στοιχείο.
Το τι κάνει κάποιον καλό στο κρεβάτι εξαρτάται από πολλά πράγματα και κυρίως από το άτομο που ρωτάς. Ένας υπομονετικός και ευγενικός εραστής, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ιδανικός για εσένα, αλλά βαρετός για κάποια άλλη. Όλα εξαρτώνται από το υποκειμενικό στοιχείο.
Νέα μελέτη αποκαλύπτει τις εκπληκτικές επιδράσεις του καφέ στην υγεία. Και δεν είναι απαραιτήτως καλές ή κακές.
Τόνωση της διάθεσης και ενίσχυση της πνευματικής απόδοσης υπόσχεται μια κούπα τσάι Mάτσα, αντικαθιστώντας σε πολλές περιπτώσεις ακόμα και τον καφέ, μιας και προσφέρει παρόμοια οφέλη. Επιστήμονες από την Ιαπωνία, δίνουν ακόμα μια σημαντική ιδιότητα στο αγαπημένο τονωτικό αφέψημα για την ψυχική μας υγεία.
Τα υψηλά επίπεδα καφεΐνης στο αίμα μπορούν να μειώσουν την ποσότητα του σωματικού λίπους και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με νέα μελέτη. Ωστόσο, οι επιστήμονες της μελέτης επισημαίνουν πως απαιτείται περαιτέρω έρευνα.
Η προσθήκη γάλακτος στον καφέ μας κάνει καλό υποστηρίζει τώρα νεότερη έρευνα που θεωρεί αυτό τον συνδυασμό ως κορυφαίο στην καταπολέμηση της φλεγμονής - Δείτε τι ακριβώς μελέτησαν οι ερευνητές.
Η προσθήκη γάλα στον καφέ έχει 'ενοχοποιηθεί' από το 2015, όταν μελέτες ενημέρωσαν πως όταν το γάλα αναμιχθεί με την καφεΐνη, αυξάνεται η απέκκριση ασβεστίου από τα ούρα.
Πολυτέλεια πάει να γίνει η αγαπημένη, καθημερινή, πρωινή συνήθεια πολλών ανθρώπων παγκοσμίως, αφού η τιμή του καφέ έχει πάρει την ανιούσα. Κι ενώ οι αυξήσεις στον καφέ, είναι ήδη γεγονός, η τιμή ανεβαίνει περαιτέρω, ανάλογα με το πώς τον πίνει ο καθένας αφού, αύξηση παρουσίασαν και οι τιμές της ζάχαρης και του γάλακτος. Με αυτόν το ρυθμό, θα πρέπει είτε να μειωθεί η κατανάλωση του, είτε να επιλέγουμε τον σκέτο καφέ, που θα είναι πιο φτηνός.
Η τιμή του καφέ στην ΕΕ τον Αύγουστο του 2022 ήταν κατά μέσο όρο 16,9% υψηλότερη σε σχέση με έναν χρόνο πριν ενώ και πέρσι καταγράφηκε μεσοσταθμικά αύξηση 0,5% σε σχέση με το 2020.
Σύμφωνα με την Coles Group Ltd., το δεύτερο μεγαλύτερο σούπερ μάρκετ της Αυστραλίας, ο διάσημος καφές της, με κόστος μόλις 1 δολάριο Αυστραλίας (69 σεντς), καταγράφει τεράστια επιτυχία.
