Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πώς ο φελλός, το οξυγόνο και το κρασί αλληλεπιδρούν με την πάροδο του χρόνου, επηρεάζοντας τη γεύση, το άρωμα και την ποιότητα κάθε φιάλης.
Στην καρδιά του χωριού Κάθηκας, στην επαρχία Πάφου, το Vasilikon Winery αποτελεί ένα οικογενειακό οινοποιείο με ιστορία και παρά[1]δοση που ξεπερνά τα 30 χρόνια. Από το 1993 μέχρι σήμερα, συνεχίζει με μεράκι και αφοσίωση την τέχνη της οινοποίησης, δημιουργώντας κρασιά που αναδεικνύουν αυθεντικά τον χαρακτήρα και την ποιότητα της κυπριακής γης.
Ο Ανδρέας Ευαγγέλου, αμπελουργός τέταρτης γενιάς και ιδρυτής της Commandaria Evangelou Winery, άνοιξε για πρώτη φορά το μικρό οικογενειακό οινοποιείο του σε ευρωπαϊκή δημοσιογραφική αποστολή, παρουσιάζοντας όχι μόνο την ιστορική Κουμανδαρία που παράγει, αλλά και ένα νέο, πρωτοποριακό προϊόν που φιλοδοξεί να αποτελέσει την επόμενη μεγάλη του κίνηση: μια φυσική σαμπάνια τύπου Pet-Nat με φυσικές φυσαλίδες.
Ήρθε η στιγμή να γνωρίσουμε το τρίτο κρασί της σειράς Single Vineyard. Ένα κρασί που γεννήθηκε από ένστικτο.
Η Punin Wine αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες και πλέον δυναμικές εταιρείες διανομής κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών στην Κύπρο, με ενεργή και ουσιαστική παρουσία στο τοπικό επιχειρείν.
Μια εκλεπτυσμένη εμπειρία κάτω από τον έναστρο ουρανό, εκεί όπου το κρασί συναντά το Σύμπαν.
Σίγουρα σου έχει συμβει να έχεις βγει για φαγητό με την παρέα σου και να επιλέξετε ένα μπουκάλι κρασί να συνοδεύσει συνοδεύσει το γεύμα σας και σου άρεσε τόσο που αποφασίζεις να το αναζητήσεις και να το προσθέσεις στην προσωπική σου κάβα. Όταν όμως ήρθε η στιγμή να το απολαύσεις στο σπίτι, σαν να μην είχε την ίδια γεύση που θυμόσουν, σαν κάτι να μη σου άρεσε πια.
Η Two Wine Merchants παρουσιάζει το Open Corks 2026, την ετήσια γευσιγνωσία των κρασιών της, που θα πραγματοποιηθεί στις 3 & 4 Φεβρουαρίου 2026 στην Παλιά Ηλεκτρική στην Πάφο.
Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 93 ετών ο Νίκος Λαζαρίδης, μια από τις σημαντικότερες προσωπικότητες της ελληνικής επιχειρηματικότητας στο μάρμαρο και την οινοποιία, που συνέδεσε το όνομά του με την αναγέννηση του δραμινού αμπελώνα και την καθιέρωση της Δράμας ως οινοπαραγωγικής περιοχής υψηλών προδιαγραφών.
Κάποιοι από εμάς σίγουρα θα θυμόμαστε τους παλαιότερους να μας λένε ότι ένα ποτηράκι κρασί την ημέρα μαζί με το φαγητό ή το βράδυ για να χαλαρώσουν, επιβάλλεται για την σωστή λειτουργία της καρδίας.
Ήταν μια φορά κι’ ένα καιρό ο άνθρωπος, εραστής της φύσης και τροφοσυλλέκτης. Βαδίζοντας καθημερινώς πάνω στα επαναλαμβανόμενα βήματα της λιτής, απλής ζωής του, σ’ ένα κόσμο περιγεγραμμένο με σαφή όρια και νηφάλια πορεία, συναντήθηκε με το θεόσταλτο «νερό» του Διονύσου.
Εκτός από τη νέα της σειρά All’s Fair και τα γυρίσματα για το οικογενειακό ριάλιτι του Hulu, The Kardashians, η σταρ παραμένει απασχολημένη με την αυτοκρατορία shapewear της, SKIMS, αναλαμβάνοντας συχνά και τον ρόλο της σχεδιάστριας και του μοντέλου για να παρουσιάσει τα αγαπημένα κομμάτια του brand της.
TRENDING NOW
35ºc
