Το ελαιόλαδο είναι ένα υγιεινό λάδι, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα,με πολλά οφέλη για το καρδιαγγειακό προφίλ
Τα γερά οστά αποτελούν ένα πολύ σημαντικό κεφάλαιο στην υγεία του οργανισμού μας. Μας κρατούν δυνατούς, υποστηρίζουν το σώμα και μας βοηθούν να κινούμαστε. Προστατεύουν το μυαλό, την καρδιά και άλλα βασικά όργανα. Επιπλέον, αποθηκεύουν ασβέστιο και φώσφορο, ουσίες που διατηρούν τα οστά υγιή και δυνατά.
Το ελαιόλαδο είναι η βάση της μεσογειακής διατροφής. Το ελαιόλαδο, ιδιαίτερα το ωμό, αποτελεί το «συνδετικό κρίκο» ανάμεσα σε όλους τους τύπους μεσογειακής δίαιτας. Το λάδι της ελιάς είναι το κύριο – και πολλές φορές το μόνο – είδος λίπους που χρησιμοποιείται στην μεσογειακή κουζίνα, σε αντίθεση με τις δυτικού τύπου δίαιτες όπου κυριαρχούν τα κορεσμένα ζωικά λίπη (βούτυρο, κρέμα γάλακτος) η αυξημένη κατανάλωση των οποίων, σχετίζεται με υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων (κυρίως στεφανιαίας νόσου).
Το να λαχταρούμε κάποιες στιγμές κάτι αλμυρό, είναι μάλλον σύνηθες, παρά σπάνιο. Αυτή η επιθυμία εμφανίζεται συχνότερα όταν κινούμαστε και όταν είμαστε αγχωμένοι ή ανήσυχοι, καθώς οι υδατάνθρακες, το λίπος και η ζάχαρη παράγουν μια ηρεμιστική επίδραση στον οργανισμό.
«Η πολλή δουλειά τρώει τον αφέντη» λέει ο θυμόσοφος λαός και, όπως προκύπτει από πρόσφατη έρευνά του, μάλλον συνηγορεί και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (Π.Ο.Υ.). Σύμφωνα με σχετικά ευρήματα που δημοσιεύονται στο Safety and Health at Work, οι υπερωρίες και η εργασιομανία αυξάνουν την κατανάλωση αλκοόλ.
Στην προσπάθεια να χάσουμε κιλά, σημαντικό ρόλο παίζει να πετύχουμε την καύση του λίπους και όχι της μυϊκής μάζας. Γι΄αυτό, όπως αποκαλύπτει νεότερη μελέτη του Πανεπιστημίου Rutgers, η αύξηση της πρωτεΐνης στα γεύματα όταν κάνουμε δίαιτα είναι ένα τρόπος να αποτρέψουμε την απώλεια μυϊκής μάζας.
Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι τα παιδιά ηλικίας 3-5 ετών που κατανάλωναν περισσότερα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα είχαν φτωχότερες κινητικές δεξιότητες από τα παιδιά που κατανάλωναν λιγότερα από αυτά τα τρόφιμα. Έδειξε επίσης χειρότερη καρδιαγγειακή κατάσταση σε παιδιά 12-15 ετών που κατανάλωναν περισσότερες υπερεπεξεργασμένες τροφές.
Τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας χρηματοδότησαν με 2,7 εκατομμύρια δολάρια ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν για να συνεχίσουν να αναπτύσσουν αλγόριθμους τεχνητής νοημοσύνης που προβλέπουν βασικά χαρακτηριστικά των ιών καθώς εξελίσσονται.
Καμπανάκι έκρουσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας που ζήτησε να αναληφθεί «επείγουσα δράση» κατά της ευλογιάς των πιθήκων στην Ευρώπη, απέναντι στον τριπλασιασμό των κρουσμάτων που έχει παρατηρηθεί εδώ και δύο εβδομάδες στη γηραιά ήπειρο.
Ένας από τους λόγους που ανυπομονούμε για το καλοκαίρι είναι για να μπορούμε να απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας καρπούζι. Η πολύχρωμη τροφή έχει την τιμητική της αυτή την περίοδο, μπαίνει σε κάθε σπίτι και χαρίζει τέλεια γεύση και δροσιά στους φανατικούς καταναλωτές του.
Και 7ο κρούσμα της ευλογιάς των πιθήκων επιβεβαιώθηκε στη χώρας μας το οποίο όμως δεν σχετίζεται με ταξίδι στο εξωτερικό κάτι που σημαίνει πως είναι από εγχώρια μετάδοση.
Οι πωλήσεις του νέου αντιικού φαρμάκου Paxlovid της αμερικανικής εταιρείας Pfizer έχουν αυξηθεί κατακόρυφα τις τελευταίες εβδομάδες, καθώς το χάπι έχει αποδειχτεί ότι μειώνει την πιθανότητα σοβαρής νόσου Covid-19.
TRENDING NOW
28ºc
28ºc
