Το ξέρατε; Αυτά είναι τα «μυστικά» για να μην δακρύσετε καθαρίζοντας κρεμμύδια

Αλήθεια, γιατί δακρύζουμε όταν καθαρίζουμε κρεμμύδια; Όταν κόβουμε ένα κρεμμύδι, απελευθερώνεται ένα αέριο, το οποίο αναμειγνύεται με κάποια ένζυμα του κρεμμυδιού και μέσω χημικής αντίδρασης, παράγεται αέριο του θείου, το οποίο μεταφέρεται μέσω του αέρα. Όταν φτάνει στα μάτια μας δημιουργεί ένα ήπιο οξύ που τα ερεθίζει. Έτσι, ο οργανισμός αντιδρά και τα μάτια δακρύζουν.