ΥΓΕΙΑ

Καούρες: Ποιες τροφές τις επιδεινώνουν και ποιες ανακουφίζουν – Μία διαιτολόγος συμβουλεύει

Καούρες: Ποιες τροφές τις επιδεινώνουν και ποιες ανακουφίζουν – Μία διαιτολόγος συμβουλεύει

Ο οπισθοστερνικός καύσος (μια κατάσταση γνωστή και ως «καούρα») εμφανίζεται ως ένα ενοχλητικό αίσθημα καψίματος στο στήθος που συχνά συνοδεύεται από ξινή γεύση.

 

Το αίσθημα αυτό οφείλεται στην παλινδρόμηση του όξινου περιεχομένου από το στομάχι προς τον οισοφάγο λόγω χαλάρωσης του οισοφαγικού σφιγκτήρα.

Κάνοντας τις κατάλληλες διατροφικές προσαρμογές μπορείτε να βοηθηθείτε στην καλύτερη διαχείριση της καούρας.

Συγκεκριμένα, οι παρακάτω τροφές φαίνεται να επιδεινώνουν τα συμπτώματα της καούρας και καλό είναι να τις αποφεύγετε:


• Τροφές πλούσιες σε λιπαρά. Το junk food, τα σφολιατοειδή, τα κρουασάν, τα μπισκότα και τα τηγανητά φαγητά καλό είναι να τα αποφεύγετε.

Σε αυτήν την κατηγορία ανήκουν και τα λιπαρά τυριά, όπως η γραβιέρα ή η παρμεζάνα. Οι τροφές αυτές, λόγω των λιπαρών που περιέχουν, καθυστερούν την κένωση του στομάχου και εντείνουν το αίσθημα της καούρας.


• Καφεΐνη: Ο καφές και τα ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη προκαλούν χαλάρωση στον κατώτατο οισοφαγικό σφιγκτήρα και επιδεινώνουν την καούρα.


• Όξινα τρόφιμα: Τα εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ, το μανταρίνι και άλλες όξινες τροφές όπως το λεμόνι, η ντομάτα, η σάλτσα ντομάτας και οι χυμοί τους προκαλούν συμπτώματα παλινδρόμησης.


• Πικάντικα τρόφιμα: Η μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών και καρυκευμάτων στα φαγητά, όπως το πιπέρι, το τσίλι, το μπούκοβο, καθώς και ορισμένα λαχανικά, όπως το κρεμμύδι και το σκόρδο συνήθως εντείνουν την καούρα.


• Σοκολάτα: Η σοκολάτα μπορεί να προκαλέσει χαλάρωση στον κατώτερο σφιγκτήρα του οισοφάγου και να αυξήσει την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.


• Αλκοόλ, Δυόσμος και Μέντα: Τα αλκοολούχα ποτά, όπως το κρασί, η μπύρα, το ουίσκι, η βότκα κ.α., καθώς και ο δυόσμος και η μέντα, συχνά επιδεινώνουν τα συμπτώματα καούρας


• Ανθρακικό: Τα αναψυκτικά, η σόδα και γενικά τα ποτά που περιέχουν ανθρακικό χαλαρώνουν τον οισοφαγικό σφιγκτήρα και προκαλούν καούρες.

Ταυτόχρονα, μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή σας τροφές που φαίνεται να βοηθούν στην αντιμετώπιση της καούρας:


• Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Φρούτα, όπως η μπανάνα, το μήλο και το αχλάδι, τα πράσινα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως μειώνουν τα συμπτώματα της καούρας.


• Το κεφίρ και το χαμηλό σε λιπαρά γιαούρτι περιέχουν προβιοτικά και βοηθούν στην αντιμετώπιση της καούρας.


• Το άπαχο κρέας, όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και τα ψάρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και εμποδίζουν τη χαλάρωση του οισοφαγικού σφιγκτήρα.


• Τα «καλά» λιπαρά οξέα που περιέχονται στο ελαιόλαδο, τα λιπαρά ψάρια, τους ξηρούς καρπούς, μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της καούρας.


• Η μαστίχα Χίου φαίνεται να προσφέρει ανακούφιση από τα συμπτώματα του οπισθοστερνικού καύσου.

Γενικότερα, υπάρχουν και ορισμένες αλλαγές του τρόπου ζωής, που όταν εφαρμόζονται, μειώνουν τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Για να περιορίσετε την εμφάνιση της καούρας λοιπόν, προσπαθήστε να:

• Αποφύγετε την κατάκλιση για 2-3 ώρες μετά το γεύμα


• Μειώσετε το βάρος σας αν είστε υπέρβαροι ή παχύσαρκοι


• Καταναλώνετε μικρά και συχνά γεύματα, που να μην απέχουν μεταξύ τους περισσότερο από περίπου 3 ώρες


• Σταματήσετε το κάπνισμα


• Μειώσετε το άγχος


• Μασάτε καλά, χωρίς βιασύνη την τροφή σας


• Επιλέγετε φαρδιά ρούχα


• Αποφύγετε την έντονη άσκηση αμέσως μετά τα γεύματα


• Μην καταναλώνετε νερό ταυτόχρονα με τα γεύματα

Επειδή σε κάθε άτομο η εμφάνιση της καούρας επηρεάζεται από διαφορετικούς παράγοντες και συνήθειες, είναι απαραίτητο οι συστάσεις να εξατομικεύονται.


Πηγή: ygeiamou.gr

 

 

Ειδήσεις σήμερα:

Υπό εξαήμερη κράτηση ο 26χρονος που φέρεται να κατέγραφε γυναίκες στις παραλίες - Στις 6 οι καταγγελίες

Τροχαίο ατύχημα στον αυτοκινητόδρομο – Συγκρούστηκαν δύο οχήματα – Δείτε βίντεο

EURO 2024: Σόκ στο Πολωνία-Αυστρία - Οπαδός έπεσε στο κενό...

Άρχισαν να πέφτουν βροχές στα ορεινά - Σε ισχύ η κίτρινη προειδοποίηση - Δείτε βίντεο

Ανησυχούν τα αυξημένα περιστατικά κοκκύτη και ιλαρά στο Μακάρειο – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

22 χρόνια χρήστης και 2 καθαρός - Η ιστορία του Γιάννη πριν και μετά τα ναρκωτικά – «Είχα σώμα, αλλά δεν είχα ψυχή»



Σε εγρήγορση η Λευκωσία: Ενεργοποιήθηκαν κανάλια επικοινωνίας μετά τις απειλές του ηγέτη της Χεζμπολάχ στην Κύπρο

Σε εγρήγορση η Λευκωσία: Ενεργοποιήθηκαν κανάλια επικοινωνίας μετά τις απειλές του ηγέτη της Χεζμπολάχ στην Κύπρο

Κανάλια επικοινωνίας ενεργοποιήθηκαν μετά τις πρόσφατες αναφορές του ηγέτη της Χεζμπολάχ, Χασάν Νασράλα, που αφορούσαν την Κύπρο και οι τοποθετήσεις έχουν πλέον καταστεί κατά πολύ ηπιότερες, όπως ανέφεραν στο ΡΙΚ αρμόδιες πηγές. Παράλληλα, συνέχιζαν οι ίδιες πηγές, δημοσιεύματα μέσων που βρίσκονται κοντά στη Χεζμπολάχ, υποβαθμίζουν πια το θέμα.

Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

 

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Back to top