Ο Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστας Λειβαδιώτης, μιλώντας στην εκπομπή Alpha Καλημέρα τόνισε ότι οι αυξήσεις έχουν ήδη παρατηρηθεί σε ό,τι αφορά στο κοτόπουλο, το χοιρινό και άλλα ήδη κρεάτων, ωστόσο μυστήριο παραμένει το πώς θα κινηθεί η τιμή του αρνιού.
«Το κοτόπουλο τις τελευταίες δέκα μέρες σημείωσε αύξηση έως και 25%, ενώ το αντίστοιχο ποσοστό για το χοιρινό ανέρχεται στο 10%», σημείωσε.
«Το μερί το οποίο εμείς παραδείγματος χάριν το είχαμε 4.85 και είχε πάει 5.25, αυτή τη στιγμή έχει πάει 5.70. Περίπου 20% σε δύο εβδομάδες. Οι μπριζόλες που τις είχαμε 5.25, είχαν πάει 5.75 τώρα είναι 6.10», συμπλήρωσε.
Παράλληλα τόνισε πως παρόλο που τα έξοδα των κρεοπωλών αυξάνονται συνεχώς, οι τελευταίοι μειώνουν τα μεικτά κέρδη για να προσφέρουν όσο το δυνατόν χαμηλότερη τιμή στον καταναλωτή, με αποτέλεσμα να μην λαμβάνουν καθαρά κέρδη.
«Έχουν αυξηθεί πολλά πράγματα που ανεβάζουν το κόστος λειτουργίας μας από 25 σε 30%», ανέφερε.
«Το κρέας που δεν έχει ακόμη παρουσιάσει αύξηση είναι το αρνάκι, τόσο το κυπριακό όσο και το ελληνικό, το οποίο το πουλούμε στα 9,90 και τα παιδάκια 10,90»
Όσο αφορά το αρνί, ο Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών είπε πως «αν δεν δούμε αύξηση στο αρνί, αν δεν πουληθεί από 3,5 ευρώ και πάνω, θα εκλείψουν οι βοσκοί γιατί θα πάθουν τέτοια ζημιά εκτός αν επιδοτηθούν οριζόντια από το κράτος...και δεν βλέπω το κράτος να έρχεται να επιδοτήσει τα σιτηρά»
Ερωτηθείς για το κατά πόσο αναμένονται περισσότερες αυξήσεις μετά το Πάσχα, ο κύριοςο Λειβαδιώτης είπε χαρακτηριστικά πως "ακόμα δεν είδαμε τίποτα".
Μιλώντας για τη συμπεριφορά των καταναλωτών, ο ίδιος υποστήριξε πως αυτοί καταλαβαίνουν ότι οι τιμές του κρέατος βρίσκονται σε λογικά επίπεδα σε σχέση με αυτές άλλων αγαθών.
«Αυτό που φοβούνται είναι το αν θα βρουν κρέας, αφού σημαντικό είναι και το ζήτημα της ανεπάρκειας. Εάν δεν έχουμε σιτηρά θα έχουμε κρέατα;», είπε καταληκτικά.
