Όπως αναφέρει ο ιδιοκτήτης τυροκομείου, Μιχάλης Σιακαλλής, στην εκπομπή "Alpha Ενημέρωση", πλέον τα προϊόντα που ονομάζονται χαλούμι, θα πρέπει να φέρουν τη σήμανση ΠΟΠ. Η συγκεκριμένη σήμανση διασφαλίζει ότι πρόκειται για αυθεντική συνταγή Κυπριακού χαλουμιού, η οποία έχει περάσει από έλεγχο και έχει καταχωρηθεί.
Ο κ.Σιακαλλή, επιπρόσθετα σημείωσε το γεγονός ότι αναμένεται κατά την άποψη του , η τιμή του χαλουμιού να αυξηθεί, λόγω της αύξησης της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος. Επισήμανε ότι προϊόντα που δεν θα φέρουν την σήμανση ΠΟΠ , δεν θα ονομάζονται χαλούμι, αλλά θα έχουν μια άλλη ονομασία .
Τα συγκεκριμένα προϊόντα τα οποία δεν θα έχουν την σήμανση ΠΟΠ αναμένεται να πωλούνται σε χαμηλότερη τιμή, καθώς δεν θα θεωρούνται χαλούμι.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Μια γεμάτη εβδομάδα για το Κυπριακό αρχίζει αύριο με την κάθοδο στην Κύπρο του ΓΓ των ΗΕ Αντόνιο Γκουτέρες, λίγους μήνες πριν την ολοκλήρωση της θητείας του και σε μια προσπάθεια να φύγει με παραδοτέα που θα αφορούν την επανάληψη των συνομιλιών μετά το ναυάγιο του Κραν Μοντανά το 2017.
