Πρόκειται για το ινδικό εστιατόριο που εδώ και χρόνια θεωρείται σημείο αναφοράς στη Λευκωσία και που πλέον επανέρχεται πιο σύγχρονο, πιο φιλόξενο και πιο καλαίσθητο από ποτέ.
Ο νέος χώρος αποπνέει ηρεμία και κομψότητα. Γήινες αποχρώσεις, άνετα καθίσματα, χαμηλός φωτισμός και ιδιαίτερες διακοσμητικές λεπτομέρειες δημιουργούν μια αίσθηση ζεστασιάς και χαλάρωσης, ιδανική τόσο για καθημερινό φαγητό όσο και για πιο ιδιαίτερες εξόδους. Το βλέμμα κερδίζει αμέσως το εντυπωσιακό ταβάνι με τα ινδικά μοτίβα, που λειτουργεί σχεδόν σαν εικαστικό στοιχείο, δίνοντας χαρακτήρα και ταυτότητα στον χώρο. Η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στον επισκέπτη να παρακολουθεί τη δράση, προσθέτοντας διαφάνεια και μια αίσθηση ζωντάνιας στην εμπειρία.
Στο επίκεντρο, φυσικά, παραμένει η κουζίνα. Το Hurry Curry συνεχίζει να υπηρετεί με συνέπεια την αυθεντική ινδική γαστρονομία, βασισμένη σε παραδοσιακές συνταγές, αυθεντικά μπαχαρικά και τεχνικές που μεταφέρουν τη φιλοσοφία της Ινδίας στο πιάτο.
Στο μενού συναντά κανείς πλούσια curry με κοτόπουλο, αρνί ή λαχανικά, αρωματικά biryani, tandoori πιάτα ψημένα στον παραδοσιακό φούρνο, καθώς και φρεσκοψημένα naan σε διάφορες εκδοχές. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στις χορτοφαγικές και vegan επιλογές, οι οποίες δεν υστερούν ούτε σε ένταση ούτε σε βάθος γεύσης.
Η ανακαίνιση δεν άλλαξε την ψυχή του Hurry Curry· την ανέδειξε. Το εστιατόριο καταφέρνει να ισορροπεί ανάμεσα στο σύγχρονο και το παραδοσιακό, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία που ξεκινά από τον χώρο και καταλήγει στο πιάτο. Είναι το ίδιο αγαπημένο ινδικό της πόλης, απλώς σε μια πιο ώριμη, πιο προσεγμένη και πιο απολαυστική εκδοχή.
Ένα μέρος που δεν σε καλεί απλώς να φας, αλλά να ταξιδέψεις — αυτή τη φορά, σε έναν χώρο που ταιριάζει απόλυτα με τις γεύσεις του.
Δείτε φωτογραφίες
Πηγή: checkincyprus
