Οι τηγανητές πέτρες αποτελούν το ανερχόμενο street food της Κίνας - Δείτε βίντεο

Το πιάτο προέρχεται από την ανατολική κινεζική επαρχία Χουμπέι και όσοι το επιλέξουν καλούνται να πιπιλήσουν τις τηγανιτές πέτρες με σκοπό να απολαύσουν μια πλούσια πικάντικη γεύση. Στη συνέχεια, αφού γευτούν, καλούνται να φτύσουν τις πέτρες εξ ου και το όνομα του πιάτου suodiu, που σημαίνει «ρουφήξτε και πετάξτε».

Βίντεο με χρήστες του διαδικτύου που δοκιμάζουν το suodiu έχουν εμφανιστεί σε όλες τις κινεζικές πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης την τελευταία εβδομάδα.

Το πιάτο στις περισσότερες περιπτώσεις φτιάχνεται από πωλητές του δρόμου οι οποίοι ρίχνουν λάδι τσίλι πάνω σε βότσαλα τα οποία τσιγαρίζονται. Έπειτα, τα πασπαλίζουν με σάλτσα σκόρδου και όλα μαζί μαγειρεύονται με σκελίδες σκόρδου και πιπεριές.

«Μια μερίδα μπαχαρικών ζωντανεύει το πάθος», λέει ένας μάγειρας σε βίντεο, προσθέτοντας ότι το πιάτο έχει γίνει τόσο δημοφιλές όσο και το αλκοόλ. Οι μαριναρισμένες πέτρες σερβίρονται σε μικρά κουτιά και κάθε μερίδα κοστίζει περίπου 16 γιουάν (περίπου 2 ευρώ), σύμφωνα με το βίντεο.

«Πρέπει να σας επιστρέψω τα βότσαλα αφού τελειώσω;», ρωτά ένας πελάτης σε βίντεο. «Πάρτε τα στο σπίτι σας ως αναμνηστικό», απάντησε αστιευόμενος ο μάγειρας.

World’s hardest dish? Stir-fried stones are China’s latest street food fad https://t.co/CKsh9aC3bh

— Citizen TV Kenya (@citizentvkenya) June 22, 2023

ΠΗΓΗ: Gazzetta.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Ρωσία: Εμφύλιος; Ένοπλη ανταρσία; Ή «πορεία δικαιοσύνης» - Σε πορεία αποδυνάμωσης ο Πούτιν

Χειροπέδες σε 32χρονη για απόπειρα φόνου - Μαχαίρωσε 36χρονη στο λαιμό και στο χέρι

Πόσο θα αυξηθούν τα εισοδήματα των χαμηλοσυνταξιούχων με την αύξηση 5% στην μικρή επιταγή – Πότε θα εφαρμοστεί

Τα 8 επαγγέλματα και οι 7 δεξιότητες με τις μεγαλύτερες ανάγκες απασχόλησης στην Κύπρο – Τι έδειξε μελέτη της ΑνΑΔ

Λατρεύεις την φύση; Που μπορείς να πας για κατασκήνωση αλλά και εκδρομή στα δάση της Κύπρου

Επίθεση κατά ντελιβερά στη Λεμεσό: Εξετάζει CCTV η Αστυνομία - Προχώρησε σε αυτεπάγγελτη έρευνα