Όπως του ανάφερε και ο κριτής, το άγχος είναι αυτό που τον καταβάλλει και δεν τον βοηθά στο να προχωρήσει στον διαγωνισμό.
Ωστόσο, ο Χαράλαμπος Κοτσώνης στην δεύτερη ευκαιρία που του δόθηκε έδειξε ενα αρκετά διαφορετικό χαρακτήρα από αυτόν που τον είχαμε συνηθίσει. Ο ίδιος σε ανάρτηση του μετά την αποχώρηση του εξήγησε ότι σχεδόν ήθελε να φύγει και το περίμενε.
Ο Χαράλαμπος έγραψε στο Facebook: «Το έντεκα δεν είναι σίγουρα ο τυχερός μου αριθμός, δεύτερη φορά σε αποχώρηση. H αλήθεια είναι ότι το περίμενα, σχεδόν το ήθελα να φύγω, γιατί είπα ότι μετά την επιστροφή μου ξανά στο παιχνίδι ό,τι κέρδιζα από εκεί και πέρα θα ήταν έξτρα.Δεν απογοητεύτηκα, έζησα τις καλύτερες μου εμπειρίες στο παιχνίδι, δοκίμασα, ρίσκαρα, το έζησα όσο καλύτερα μπορούσα. Έφυγα σε ένα καλό σημείο, το πιο κατάλληλο θεωρώ, πριν η μαγειρική δώσει την θέση της στο ριάλιτι. Δεν το έχω με τα προκαθορισμένα δεν είμαι εγώ! Κατάφερα να φτιάξω την εικόνα που λανθασμένα είχα δώσει, ειδικά στην δοκιμασία με τον Παντελή, τότε που είχαμε απλά μια κακή μέρα, εξάλλου δεν είχα ποτέ πρόβλημα με τον Παντελο ούτε μετά το "εν κουλι".Ξέρω ότι είχα λάθη τότε και εγώ και ο ίδιος τα μιλήσαμε τα βρήκαμε γιατί εξάλλου στο τέλος της μέρας είναι όλα τηλεόραση, μοντάζ. Κάποιοι επωφελούνται, άλλοι φαίνονται "κακοί". Έμαθα πολλά, και θεωρώ πως άφησα και εγώ το στίγμα μου σαν παίκτης στο παιχνίδι!Η μαγειρική δεν σταματά μετά από ένα ριάλιτι μαγειρικής και ο μάγειρας αν είναι καλός θα φανεί στην πραγματική κουζίνα μετά το παιχνίδι. Σε μια κουζίνα που δεν έχουν θέση ούτε τα προκαθορισμένα, ούτε οι ηθοποιοί, ούτε ίντριγκες. Εκεί που πάντα έχει σημασία η Μαγειρική και μόνο».
