Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε την Τρίτη ότι ενέκρινε την προσθήκη του «Bulgarsko kiselo mlуako», ενός είδους βουλγαρικού ξινόγαλου, ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) από τη Βουλγαρία.
Το ξινόγαλο αυτό παρασκευάζεται από νωπό πρόβειο, αγελαδινό, βουβαλίσιο, αιγινό γάλα ή μείγμα αυτών και έναν συμβιωτικό παράγοντα εκκίνησης από τα βακτήρια Lactobacillicus delbrueckii ssp.bulgaricus και Streptococcus thermophilus που δεν έχουν υποβληθεί σε γενετική τροποποίηση.
Χαρακτηρίζεται από ξεχωριστή φρέσκια, γευστική οξύτητα και άρωμα, η οποία προέρχεται από 34 είδη αρωματικών ουσιών που προκύπτουν από τη ζύμωση του γάλακτος με τη συνδυασμένη δράση των δύο βακτηρίων.
Αυτή η νέα σήμανση θα προστεθεί στη λίστα των 1.641 γεωργικών προϊόντων που προστατεύονται ήδη.
Πηγή: KYΠΕ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
ΕΚΤΑΚΤΟ: Βρέθηκε πτώμα στην περιοχή Δεκέλειας
Πτώση Canadair στην Κάρυστο: Νεκροί οι δύο πιλότοι
«Έτρεχε σαν τρελός» στον αυτοκινητόδρομο τα ξημερώματα – Χειροπέδες σε 33χρονο
Συγκινητικές στιγμές: Παντρεύτηκαν οι γονείς της μικρής Μοδέστιας που συγκίνησε το Παγκύπριο
Νέα πυρκαγιά στην Πάφο: Εκκενώνονται οικίες - Σε εφαρμογή το σχέδιο «Ίκαρος 2» - Δείτε βίντεο
Πτώση Canadair στην Κάρυστο: Συνεχίζονται οι έρευνες - Ομάδες διάσωσης στην περιοχή του Πλατανιστού
Αναβάλλεται η επίσκεψη Μητσοτάκη στην Κύπρο λόγω της πτώσης του Canadair
Ειδήσεις σήμερα:
Γάζα: Όλες οι πλευρές, και το Ισραήλ, συμφωνούν να επιστρέψουν στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων
«Ευτύχημα» η φετινή χρονιά - Χωρίς τραυματισμούς από κροτίδες το Πάσχα
Ο Τζόνι Λόγκαν τραγούδησε στη Eurovision το «Euphoria» της Loreen - Ποιος ο λόγος - Δείτε βίντεο
Ξεκινά νέο γύρο επαφών η Ολγκίν: Βλέπει σήμερα Χριστοδουλίδη και Τατάρ - Ευελπιστεί σε τριμερή η Λευκωσία
Σε αναμονή βρίσκεται η Λευκωσία για να ακούσει από την προσωπική απεσταλμένη του ΓΓ των ΗΕ τα αποτελέσματα των επαφών που είχε τις προηγούμενες μέρες σε Ευρωπαϊκές πρωτεύουσες και στην Άγκυρα.
Ακολουθήστε το Tothemaonline.com στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
